♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

앞 포스팅(떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회)에는 전시회장 모습을 중심으로 경연장의 모습과 전년도 경연대회에서 수상작품들과 떡 연구 전시작품들을 정리하여 놓았고 이번 포스팅은 다른나라의 대통령들이 대한민국을 방문하였을때 먹었던 떡들과 오방색재료, 박람회장에 전시되었던 약과판과 떡..

◈ 한국 떡 최고! 2009 세계 떡산업박람회 오후에는 약속이 있어 아침에 서둘러 떡산업박람회를 보고 왔어요. 올해 7회를 맞이한다는 떡 전시회에는 전통떡에서 퓨전떡까지 정말로 다양한 떡들이 전시되어 있고, 떡관련 도구와 재료, 세계의 대통령이 먹은 떡등 여러가지 다양한 모양의 떡을 볼수 있는 ..

오늘은 부모님과 함께 먹으면 좋은 영양밥 소개하여 드립니다. 오늘이 어버이날이라.. 부모님과 라는 말을 사용하였지만.. 사랑하는 사람이나.. 친구들 모임, 가족들이 모였을때 만들어 먹어도 아주 좋은 일품요리랍니다. 표고버섯이 암 예방에 탁월한 효과가 있다는 것은 뉴스상으로도 많이 보고 들..

세상은 참으로 넓고도 좁다~ㅎ 그렇게 많은 휴게중에 맛짱이 들린 휴게소는 반도 안되련만.. 그 중에 한군데서 정말 황당한(?) 일을 보았다. 남쭉 여행을 하던중 아침식사를 하기위해 들린 휴게소 식당! 울산에서 부산방향에 위치한 휴게소 생긴지가 얼마 안되기도 하였지만 이른 아침이라.. 휴게소가 ..

연휴에 한 날(5월4일) ..아침에 딸아이가 주섬주섬 나갈 준비를 합니다, " 어디가게?" " 응, 학교에 가 보게~" " 누구하고?" " 혼자~~" " 그럼 엄마하고 같이 갈까?? " " 같이 가도 상관없어! " 하길래 " 그럼 엄마는 니 뒤만 쫒아 다닐께 .. " 하고는 아이와 함께 집을 나섰습니다. 어제 이모부와 공부이야기를 하..

요즘 뉴스에서 진짜 삽겹살 구분하는 방법이 나오더군요. 요리를 하기전에 직어 볼것을.. 다 썰고 나서 생각이 나네요. 사진을 올리면서 설명을 하엿으면 좋앗으련만.. 이렇게 정신이 없는 맛짱입니다. 여기를 클릭하면 농촌진흥청에서 올려놓은 삼겹살 구분법을 볼수 있으니 참고하세요. 어찌거나 공..

배추 한포기가 6000원이 넘는것이 완전 금값이예요. 어느세 김치가 금치로 둔갑을 하고 있네요. 그랴서.. 배추를 사러 나갔다가.. 가젹이 저렴한 오이와 무를 사가지고 왔어요.~ㅋ 흠.. 경기가 안좋아 허리띠를 조여 메면서 긴축하는 중입니다...ㅎ 맛짱네 동네에.. 배추 세일을 안하더만.. 오니는 8개에 이..

오전에 산제를 지내고 집으로 오는 중 도로 저 앞쪽에서 갑자기 연기가 보인다. 경기도 광릉에서 서울 구리방면으로 진행 방향(오전 11시 36분경) 어?? 뭐지 불?? 하면서 신랑에게 얼른 신고하자!하고는 맛짱은 가방속에 카메라를 꺼내어 들고,,밖을 내다보니 ?? ^^;; 불길이 치쏫는 트럭 주변에는 운전기사..

사각사각! 사각모양 김초밥을 먹는 소리예요. 초록빛이 상큼한 오이와 건강에 좋은 마를 이용하여 사각김밥을 만들어 보았어요. 모양도 이쁜것이 맛도 사각사각~ㅎㅎ 드셔보시면 왜 이리 사각사각에 연연을 햇는지 아실거예요. 그럼..이제 자세한 포스팅 들어갑니다~^^ 아래 사각김밥은 맛짱이 가입하..

해가 바뀌고 꽃피는 봄을 설레이는 마음으로 맞이 하였던 때가 불과 얼마 안되었는데, 몇일만 지나면 벌써 5월이 되네요. 어른신들이 세월은 잡을 수 없다고 하시던 말이 정말 실감이 납니다. 5월! 5월은 보은의 달, 감사의 달이지요. 축하 할 일도 많고 감사드릴 일도 많은 5월을 맞이하기전에 맛짱이 ..