♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

등푸른 생선이 건강에 도움이 된다는 사실은 다들 아시고 계시지요. 이 등푸른 생선에는 오매가3, DHA가 많이 들어 있어 먹으면 보약이 되는 생선이랍니다. 특히나 머리를 쓰는 수험생들에게도 도움이 된다지요. 그런데,, 맛짱처럼 깜빡이를 잘하는 주부들도 먹어주어야 한다는거! 또 건강을 챙겨야 하..

한주를 마무리하는 금요일이 되었네요~ 이때쯤이면.. 주말에는 무엇을 할지. 어디를 갈지.. 계획이 나오지요? 요즘처럼 꽃소식이 여기저기 들릴때면은.. 아웅~ 맛있는도시락 싸들고 가까운 곳으로 꽃놀이라도 가고 싶은것은.. 맛짱뿐만이 아닐거라는 생각을 잠시 해 봅니다. 그런데.. 도시락! 하면 웬지..

오늘이 벌써 목요일..주말에 성큼 다가서고 있지요?보통들..주말에 한주일이 즐거워 지는 반찬을 만들지만, 맛짱같은 전업주부는 꺼꾸로 일요일이 편해지는 밑반찬을 만들고는 한답니다. 그래야 주말에 편히 쉴 수 있잔아요~ㅎㅎㅎ 그래서 만들었습니다. 다른분들도 그러신가요? 맛짱은.. 가능하면 색..

맛짱네 동네를 보니 개나리도 피고, 산수유도 피고 있는것이 꽃사진이라도 찍으러 가고 싶어서 엉덩이가 들썩들썩합니다. 흠~ 현재로는 계획이 없는데..아무래도 계획을 만들어야 되지 않나 싶어요. ^^ 만물이 생동하는 화사한 봄! 맛짱은 요리에 충실.. 가족들과 먹으면 더 행복해지는 한입돈가스를 ..

한이년전에 장흥의 정남진쪽으로 여행을 갔을때, 그지역 특색음식은 장흥삼합(표고버섯, 한우, 키조개)를 맛본적이 있는데요~ 요즘 텔레비젼을 통하여 장흥삼합이 소개되는 방송이 심심치 않게 나오네요. 방송을 보면서 어찌나 침이 삼켜지는~ 몇일을 견디지 못하고 장흥 삼합꼬..

오전에는 친정어머니 종합검진을 하는날이라 이른아침부터 병원에 다녀 왔어요. 검사가 끝나고 진료까지 받고, 점심을 함께 먹고나니 반나절 이상이 소요가 되었네요. 들어오기전에 아이의 전화 .. 케잌을 만들때 사용할 휘핑크림을 사다 달라고 합니다. 마트에 들려서 들어왔더니 친구 생일인데 케..

돈가스 좋아 하시죠? 맛짱네 아이도 돈가스를 좋아해서 자주 만들어 주는 메뉴중에 하나예요. 오늘 만든것도! 돈가스랍니다. 그런데.. 그냥 돈가스가 아니고 ~ 간식으로 먹는 돈가스를 만들어 보았어요. 야채듬뿍넣은 볼모양 돈가스~ㅎㅎ 하나씩 콕콕 찍어 먹는 재미도 있는 볼모양 돈가스! 누가봐도 ..

주말에 간식으로 조금 느끼한 것으로 먹었더니.. 저녁에는 매콤한 그 무언가가 먹고 싶다는 가족들의견~ㅎㅎ 냉동실에 있는 주꾸미가 생각이 나길래.. 삼겹살과 함께 아주 매콤한 양념을 하여 먹었더니, 속이 개운해 지는것이 스트레스까지 확 날려 보내네요. 가족들이 모여 먹으니 더 맛있게 먹은 쭈..

어제 텔레비젼을 보고 있으니 벌써 쭈꾸미 계절이 왔다면서 별미요리들이 나오더라고요. 눈으로 보면 먹고 싶으니 원~ㅎㅎㅎ 냉동실에 있는 쭈꾸미를 꺼내어 매콤한 주꾸미 볶음을 만들어 먹고 배가 불러서 ~^^;; 하여간에 든든한 속을 가지고 지난번에 만들어 먹고 올리지 않았던 새조개..

꽃샘추위가 와도 ~ 입에서는 가볍게 먹을 수 있는 나물류를 찾는것이 봄인가 봅니다. 오늘은 봄을 느끼면거 맛있게 먹을수 있는 특별한 반찬 한가지 올려요. 요즘 많이 삐죽이 나오고있는 취나물 반찬인데~ 남쪽에서 올라온 취나물인데.. 어린취지만 제법 향이 진하네요. 알칼리성 식품인 취나물은 칼..