♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

밥먹고 컴앞에 앉아 있으려니.. 눈꺼플이 무거워지는것이 잠이 솔솔 오네요~ㅎ 봄이 오긴왔나봐요.. 춘곤증이 이렇게 되게 오니 말이예요~ 이 춘곤증의 해결증이 무엇일까요? 고것은 우리가 먹는것으로도 도움이 된다고 합니다. 춘곤증을 예방하는데 도움이되는 것중에 하나가 요즘에 한창인 냉이예요..

올해 최대의 황사가 있다는 소식이 뉴스를 통하여 나오고 있어요. 황사는 봄철 건강에 많은 영양을 끼치기 때문에 많은 사람들이 건강에 많이들 불안해 합니다. 황사는 다들 알고 계시지만, 중국북부나 몽골의 건조한 황토지방에서 미세먼지들이 대지로 올라갔다가 강한 기류를 타고 우리나라까지 날..

요즘은 한주가 한달이 휘닥 지나가는것이~ 세월이 흐르는 물과 같다를 많을 실감을 하고 삽니다. 휴일 지나고 월요일되고.. 새로운 주가 시작되는구나 하다보면 어느세 주말! 우째 시간이 이리 빨리 가는지 모르겠어요. 예전 어르신들이 나이를 먹을수록 시간은 더 빨리 간다는 말을 실감하는 요즘입..

맛짱이 나이가 들수록 간편한 요리가 좋아지는것은 왜그런지 모르겠어용~^^;; 크~ 바쁘다는 핑계를 .. 간편요리에 가져다 붙이고 있는 맛짱입니다만! 때로는 간단히 먹는 일품요리가 좋더라고요. 어제는 친정머머니를 모시고 병원에 다녀오고.. 지인을 만나러 나갓다오고.. 또 체험단포스팅이 마감이기..

바쁜날 밥하면서 달걀찜을 만드는법, 바쁘게 만들지만 절대로 타는 실수를 하지 않고 달걀찜을 만드법을 알려 드립니다~ 사실은 방법이라는게 별것이 아니고.. 예전에 어머님들이 밥을 하면서 사용하는 방법이예요. 예전에 어머님들이 달걀찜을 만들때 그릇에 달걀을 풀어서 새우젓으로 간을 맞추고 ..

새해의 첫주말 잘 지내고 계신가요? 방학에 주말이니.. 우리주부들은 아이들 먹거리에 적잖이 고민을 하고 계시는 분들도 계실듯~ 맛짱은 .. 조카가 와서 집안이 더 복닥거립니다. 아침에 만두국을 먹고.. 나갈사람은 나가고, 집에 있는 아이들이의 간식거리로 동그랑땡버거를 만들어 보았어요. 미니버..

이때쯤이면.. 맛짱이 올리는 메뉴가 있어요. 겨울에 별미라고 하면.. 떠오르실것도 같은데~ㅎㅎㅎ 바로 해풍에 말린 과메기랍니다. 과메기는 청어와 꽁치과메기가 있는데, 싱싱한 꽁치나 청어를 내장을 제거하고, 해품에 말린 생선이랍니다. 맛짱네가 이번에 먹은것은 꽁치 과메기랍니다. 일반적으로 ..

휴일은 맛짱도 편안한 날이 되기위해 아주 간단한 국물요리를 만들었어요. 국민반찬의 재료인 달걀로 만든 달걀찜이랍니다. 맛짱네는 국물반찬을 필요할때, 시간이 별로 없을때, 만만하게 만드는 국물반찬 중에 하나가 달걀찜이랍니다. 조리도 간단하고 가족들이 좋아하기도 하거던요~ 흔하고 간단..

이웃님들 메리크리스마스~♬ 모두들 크리스마스 이브는 잘 보내셨나요? 맛짱은 친정어머니를 모시고 병원에 다녀오느라 별다른 준비를 못하였어요. 하루종일 병원에서 이것저것 검사를 하면서.. 조린가슴이 아직까지도 가시지가 않았어요. 아직도 해야할 검사도 남았고... 결과가 좋아야 할텐데.. 하..

김장을 하고나오는 무청 시래기 잘 보관하고 계신가요? 올해 맛짱네는 김장을 안해서 시래기가 부족해요~ㅎㅎ 그래서 조금있는 시래기를 아껴 먹고 있답니다. 가을에 잘말린 시래기는 각종 비타민이 웬만한 과일보다 많으면 식이섬유가 많이 함유 되어 있어 영양면에서도 뒤지지 않으며..여러가지 요..