♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

어느세 일년중 마지막달의 3분의1 지점에 왔어요. 정신없이 산것도 아닌데.. 금세 후다닥~ 시간이 정말 빠르게 가고 있네요. 그러고 보니.. 이승기가 추천하는 지펠 아삭이가 맛짱의 집으로 쓩~하고 도착을 한것도 얼마 안된것 같은데..그한달이란 시간이 후다닥~ㅎㅎ 지금은 지펠 김치냉장고가 오래전..

울 님들 김장 하셨습니까?? 맛짱네는 아직이예요. 그런데 날씨가 갑자기 추워지니 괜스리 맘음이 급해지는 것이 "어이쿠~!!' 얼른 김장을 해야 겠구나 라는 생각이 드네요. ^^;; 어릴적.. 김장날은... 마치 동네 잔치와도 같았어요.. 동네 아주머니들이 김장하는집에 모여 ..돌아가면 품앗이로 서로 도왔지..

맛짱이 찜기와 사랑에 빠졌어요~ㅎㅎㅎ 사실 짐기를 이용하여 조리를 하면 .. 간단하기도 하지만, 기름기를 적게 사용을 하여 조리를 할 수 있다는 장점이 있어요. 원재료의 수분을 이용하여 재료를 익혀주는 저수분요리 이기도 하지요. 날로 늘어가는 체중과 체지방이 부담스러워 건강요리를 시작하..

불고기는 한국사람은 물론 외국인들의 사랑을 받고 잇는 우리나라 대표적인 음식중에 하나이지요. 맛짱네 가족들도 불고기를 좋아하여 여러가지에 응용을 하기도 하는데요~ 오늘은 토요일 간식을 만들어 보았답니다. 바로 불고기버거~ㅎㅎ 모닝빵을 이용하여 작은 사이즈로 만들었어요. 예전에 만들..

어제는 조금 바쁜 외출이 있었어요. 외출후에 저녁을 준비하려면 바쁠것 같아서 고기양념을 미리 해 두고 외출을 다녀 왔답니다. 들러와서는 소불고기를 곁들여 저녁을 먹을려고 하였는데 들어오는 우찌나 추운지.. 뜨끈한 우동이 생각나더라고요. 가족들에게 의양을 물어 보았더니 다들 찬성! 급 메..

가을이라 그런지.. 아이가 집이 돌아오면 출출하다는 말이 인사예요. 그래서 아이가 오는 시간에 맞추어 간식을 준비하고 있어요. 이것저것 생각을 하여 만드는 재미가 솔솔~ㅎ 오늘은 집에 있는 핫케이크가루를 이용하며 간단 간식을 만들어 보앗답니다. 그이름하여 호두가 뜸뿍 들어간 홍삼 핫케이..

언제 먹어도 맛있는 LA갈비예요. 오랜만에 뜯자~하고 만들어 보았답니다. 간단히 만들어 맛있게 먹은 LA갈비! 오늘은 사설없이 포스팅 들어 갑니다. ◈ 언제 먹어도 맛있는 LA갈비 ◈ [재료] 갈비2500그램, 콜라 4컵, 간장 17~18숟가락, 올리고당 8~9숟가락, 생강맛술 2분의1컵, 다진마늘 4숟가락, 다진파 4숟가..

요즘에 무슨 반찬을 많이 만들어 드시나요? 맛짱은 고기를 좋아하는 맛짱네 가족들의 건강을 위하여.. 채소류를 많이 먹으려고 노력을 하는중이예요~ㅎㅎ 그래서 나물도 만들고 딱히.. 나물이 없을때는 오이, 브로컬리등의 생야채를 초고추장에 찍어서 먹기도 한답니다. ㅋ! 맞아요. 벌써 눈치를 채셨..

대부분이 그렇듯이 .. 맛짱네도 주말에는 늘 그렇듯이 아침이 조금 늦어져요~ㅎㅎ 그래서 아침 시간도 늦어지더라고요. 아이도 늦게 잠을 자서 일요일에는 아침을 차려 놓은 뒤에나..깨운답니다. 빵을 좋아하는 맛짱네..^^ 아침에.. 이것저것 챙기어 빵과 함께 먹는데.. 일요일 아침에는 가족들이 좋아..

요즘에 맛짱은 치과를 열심히 다니고 있어요. 치과에 가면 한두시간 휘딱 가고.. 다녀오고 나면 진이 빠집니다. 나올때는 다시 가기 싫지만.. 치료받는날이 오면 다시 치과로~ㅋ 하여간에 이렇게 두달이 넘게 다니니.. 입안이 별로 안좋습니다. 그래서 ..주로 부드러운 음식을 만들게 되더라고요. 오늘도..