♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

봄볕이 따뜻한 것이.. 이제 봄이 시작을 한것이 맞나봅니다. 기온이 올라가 포근해지면.. 주말에 나들이를 가는 분들이 많이 계시겟지요? 나들이를 가시면.. 식사를 어떻게 해결을 하시는지요..? ㅎㅎ 맛짱네는 장거리를 떠날때는 간단한 식사 대용의 샌드위치나 간시꺼리등을 준비하여 떠나고.. 식사..

요즘 엄마들이 아이가 집중력이 없고 산만하다고 걱정을 하는 분이 많이들 계시더군요. 맛짱도 아이가 수험생이 되어 가는 것을 보니.. 아이의 집중력에 더 많이 신경을 쓰게됩니다. 그렇지만,.., 엄마가 할 수 있는 일은 지극히 제한이 되어있는것 같아요. 그저.. 정성스럽게 먹거리를 신경을 써 아이..

영양만점 달걀! 완전식품이라고 말할 정도의 완전 식품이라고 할정도로 영양면에서도 뛰어 나지요. 맛짱도 많은 요리에서 달걀을 이용하였었고 앞으로도 많이 응용을 할거예요. ㅎㅎㅎ 이 매력덩어리 달걀로 만들 수 있는 요리는 정말 무궁무진 한 것 같아요. 요리의 맛은 물론 모양을 내기에도 좋은 ..

아이들의 말에 의하면..엄마가 블로그를 하면서 나쁜점이 한가지가 있다고 하네요. 멍미?? 하는 표정으로 아이를 쳐다보니.. 엄마 가족들이 잘 먹는 메뉴를 .. 정말 한 참 있다가 만든다나요? ㅋ 그건 100% 인정! 맛짱이 올리는 메뉴는 10% 맛짱네 식단이예요. 그런데..웬만하면 새로운 메뉴를 전달하고 싶..

맛짱이 제목을 부치다가 웃음이 나와서리..ㅋ 앞에 영양만점이라 말을 쓰다가 지웠어요. 가만 보니 앞 전에 올린 포스트도 영양만점.. 이라고 적었더군요.^^;; 그런데 사실.. 정말 영양 만점, 맛도 그만인 멸치 강정(?)이예요. 드시고 나면 반하는 그런 고소한 맛~!! 만들기도 간단하니 시간내어 만들어 보..

우엉은 정말 여러가지요리에 많이 응용되는 재료예요. 조리방법에 따라 맛이 달라지고 다른재료와서 잘 어울리는 장점을 가지고 있답니다. 또한 우엉의 철분은 성장기 아이들에게나 어른들의 빈혈을 예방, 조혈세포를 만들어주고, 탄닌 성분은 요즘처런 건조한 날씨에 거칠고 메마른피부에 도움이 ..

ㅎㅎ 따뜻한 과일 드셔 보셨나요? 맛짱은... 가끔 과일을 튀겨 먹기도 하고 부쳐 먹기도해요. 과일을 따뜻하게 만들어 먹으면.. 과일이 촉한 것이 입에 퍼지는 맛이 그만이랍니다. 오늘은 주말에 아점이 되는 브런치 메뉴로 과일이 듬뿍들어가 알롣달록 과일달걀?? 샌드위치를 만들어 보았답니다. ㅋ 과..

많은 사람들의 사랑을 받고 있는 불고기는 우리나라 대표적인요리중에 하나예요. 맛짱네 가족들도 다 좋아하여 양념한 소고기를 불고기판에 구워 소스를 찍어 먹는것을 즐긴답니다. ㅎㅎ 그렇다고 오늘 불고기를 올리는 것은 아니고, 맛있는 불고기가 듬뿍들어간 불고기 샌드위치를 만들어 보았답니..

오늘은 갑자기 도시락을 싸야 하는 일이 있어서 만든 반찬이예요. 비교적 쉽게 만들 수 있는 반찬 3가지로 준비하였어요. 조리과정도 별로 번거롭지 않고, 만들어 두면 도시락반찬은 물론 뚝딱 만들어 먹기에 좋은 볶음반찬이랍니다. 첫번째, 비타민씨가 듬뿍 들어있는 꽈리고추 소고기볶음. 두번째, ..

맛짱네 식구들은 빵을 참 좋아해요...ㅋ 빵만 좋아하는 것이 아니고, 밥도.. 그러니깐 먹는것을 좋아한답니다. 그래서 대부분의 아침은 빵으로 ..ㅋ 그래서 살이 찌나봐요. 식단을 바꾸어 볼려고.. 아침에 밥을주면.. 빵없냐고 하는지라~~ 쉽게 바꾸지는 못하고 밥과 빵을 섞어서 먹는답니다. ㅎ~ 위에 이..