♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

요즘은 봄나물이 많이 나오는 계절이라 .. 주부들의 손이 좀 더 바쁜시기이기도 한데요. 맛짱도.. 여러가지 일이 겹쳐서 바쁘네요. 바뻐도 운동도 해야 하구~ㅎㅎ 어제도 시간이 어중떼어 걷기운동은 하지말가?하고 잠깐은 고민을 했는데.. 저녁준비전 시간이 어중떼지만 부지런히 다녀왔..

아이가 어릴적 만들던 주머니 샌드위치를 만들었습니다. 아이가 먹기 좋게 만들던것이였는데.. 그동안은 아주 까맣게 잊고 지내다가.. 빵을 조금 줄이려면 어떻게 만들까? 생각을 하다가 불현듯~~ㅎㅎ 맞다! 하면서 다시 만들어 본 샌드위치.. 일명.. 식빵 주머니 샌드위치라 적으면 포스팅..

어제는 오랜만에 맑은 하늘은 보니 기분까지 맑아지는 듯한 기분이였습니다. 유산소 운동을 한다고 밭에 들려.. 시장에 가서 오이와 도라지를 구입하여 들어 왔네요. 쌉싸름맛이 특징인 도라지와 아삭한 오이의 만남. 나른한 봄날 먹으면 더 맛있는 도라지 오이 무침 .. 포스팅 들어갑니다..

옆지기가 발가락을 다치는 바람에 요즘 주말 산행 못하고 있고, 대신 걷기로 유산소 운동을 대신하고 있는데요. 운동을 하지 못해서 그런지 컨디션이 찌뿌둥하다하여.. 봄을 맞이하면서 나른해진 몸의 기운을 보충하기 위하여 .. 오랜만에 한방백숙을 끓였답니다. 삼계탕이 아닌 한방파..

오전에 못다한 포스팅 이어집니다. 부드러운 미나리로 만든 3종세트. 같은 재료지만.. 다른양념으로.. 미나리향을 즐기는 식단입니다. 3가지 모두 간단히 만들수 있는 메뉴이니, 봄나물 밥상을 차릴때 참고하여 보시길요. [요리상식] ♬ 봄철 춘곤증에 도움되는 봄나물 10가지 [참고]♬ 중..

봄날이 되니 향기로운 나물이 눈에 들어 오는것이.. 발길이 자꾸만 시장을 향하게 됩니다. 요즘은 운동삼아 시장을 가면서 한꺼번에 구입을 하기 보다는 .. 필요한 채소를 그때그때 구입을 하고 있는데요. 어제는 요즘 한찬 제철을 맞은 미나리 한단을 구입하여 왔답니다. 미나리 한단 구..

기온이 올라가면서 봄나물이 절정을 이루고 있는데요. 요즘 많이 나오는 봄나물중에 방풍나물을 한봉지 사다가 겉절이로 양념을 해보았답니다. 방풍나물 특유의 향과 맛이 있어 고추가루 양념으로는 조합이 덜 될 것 같아. 고추장과 된장으로 가볍게 양념을 한 방풍나물 겉절이랍니다. [..

오늘은 중부지방에 미세먼지 나쁨 예보가 있어 오전내내 집에 있다가.. 몇일 실내에서만 운동을 하니 답답하여 주말농장 텃밭에 들려 물주고, 시장에 들려 달래와 꽈리고추 구입하고, 시골에서 캐 온 냉이로 만든 봄향기 반찬 3가지 입니다. 입 맛 제대로 내주는 반찬 3종세트 포스팅 들어 ..

♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 [참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청 시래기요리모음 [참고] 건강 도우미 호박(단호박*늙은호박*애호박)/호박요리모음 ◈ 늙은 호박으로 만든 호박퓨레, 호박죽 ◈ 호박은 ..잎부터, 줄기, 씨까지 알뜰하게 먹을 수 있는 건강 식품인데요. ..

다행이도 한파는 한풀 꺽이고 .. 어제 오늘은 춥기는 하지만, 볕이 따뜻한 겨울입니다. 아주 추운날.. 산에 다녀와서 .. 만들어 먹은 동태국입니다. 예전 같으면,, 체력이 안되어.. 장거리를 다녀오거나, 산에 갔다오면 .. 회복이 될때까지 한사나흘은 힘들어 했는데, 요즘은 산을 다녀와서 ..