♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

여행을 떠나도 좋은 계절인것 같아요. 적당히 바람도 불고, 볕도 따뜻하고~ㅎㅎㅎ 아이들이 있는 집은 학교에서는 운동회다 소풍이다 하여 주부들의 손이 많이 분주하리하 생각되네요. 그래서 그런지..요즘에 도시락 문의가 많이 오고 있어요. 그동안에 간단한 도시락을 올렸던것을 정리하여 보았어..

요즘 우리네 입맛은 달고, 짜고, 매운맛에 길들여 진 것 같아요. 물론 저도 예외가 아니지만.. 가끔은 어머니가 만들어주시던 어린시절 소박한 간식이 생각납니다. 길가에서 파는 먹거리가 그리 흔치 않던 시절이라 집에서 카스테라며 찐빵, 개떡이나 버무리등을 만들어 주셨어요. 옆에서 어머니의 손..

약밥좋아하세요? 집에서 만들기 쉬운것이라 비교적 자주 만드는 간식중에 하나가 약밥이예요. 약식이라고도 하는 약밥은 맛짱에 아이도 잘 먹는답니다. 약밥을 이야기 하다 조금은 뜬금없이 들리겠지만! 아이가 더운 여름을 지나면서 부쩍 피곤해 하는것 같아서 ~ 피로회복이나 면역력 증강에 도움이..

늘 이야기를 하여 왔지만! 맛짱네 가족들은 방을 참 좋아해요. 그래서 샌드위치류도 많이 만들어 먹고, 빵과 곁들여 먹는 곁들이 음식을 자주 만들어 먹어요. 오늘은 든든한 식사용으로 만든 달콤한 커리를 포스팅하여 봅니다. 그냥 커리가 아니고 달콤한 커리를 -, 고기는 담백한 닭가슴살을 이용하였..

주말에 고속도로는 정말 복잡하더군요. 꽉꽉 막히는것이 명절 귀성객을 연상케합니다. 이번 주말에 휴가의 절정? 인가요? 정말 많은 분들이 떠나시는 듯 하네요. 이렇게 많은분들이 휴가를 떠나게되면 고속도로가 막히는것은 물론! 고속도로에 있는 휴게소도 절말 만원이예요~ 어떨때는 발 디딜틈도 ..

요즘 감자가 제철이라는 것 아시죠? 감자를 좋아하는 맛짱네는 제철을 맞이한 감자를 간식으로 자주 먹고 있어요. 조리야 여러가기가 있지만.. 감자를 깨끗이 씻어서 천일염 조금 넣고 쪄서 식탁위에 올려 놓으면 오며가며 잘 먹더라고요~ㅎㅎ 먹고 남은 감자를 냉장고에 넣고 있으니, 아아가 엄마 내..

맛짱이 오늘은 떡을 만들었어요. 그렇다고 지가 떡을 자주 만든다거나~ 떡만드는 재주가 남다른것은 아니고~^^;; 냉장고에 있는 블루베리로 뭔가를 만들어 보고 싶은 욕구가 마구 생기길래 - 방앗간에 들려서 쌀가루 조금 구입해서 떡을 만들었답니다. 재주가 없다고 그냥 맹숭맹숭한 떡을 만들기보다..

아이들 방학이 서서히 시작을 하지요? 집에 있는 시간이 길수록 엄마의 손은 분주해 지지요. 학교에서 먹던 점심도 집에서 해결을 하여야 하고, 간식도 자주 주어야하고~ㅎㅎㅎ 번거롭다고 사판용 과자를 매일 줄 수 도 없고.. 아마도 여러가지로 고민아닌 고민을하실거라는 생각이네요. 그래서 방학..

주말에 비소식이 있더니만, 아침부터 장대비가 주룩주룩 내립니다. 더운데다 비가오니 끈적끈적 습도가 장난이 아닙니다. 이렇게 불쾌지수가 높은 날 ... 맛짱의 생각이지만..맛있는 비요일 간식을 먹으면 기분이 나아지지 않을까요? ^^;; 아이가 시험중이라 오는시간에 맞추어 간식을 만들었어요. 비요..

귀족의 과일이라고 불리우는 블루베리는 보관이 어려워 생과가 출하되는 쯤에만 맛을 볼수 있는 귀한과일이지요. 출하는 한달정도라고 하니 생과을 먹을 수 있는 기간은 한달정도인것 같네요. 미국의 타임지에서 세계10대 장수식품에서 선정된 블루베리, 면역력 및 기억력 강화와 눈의 건강에도 특히..