♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

날씨까지.. 한여름 더위마냥 지치게 만들고 있네요. 더위나 추위나.. 처음에 오는 날씨에 더 힘들지요. 날씨가 더워지면 시원한 것을 찾게 되는데.. 울님들이 찾는 음료는 무엇인지요. 맛짱은.. 정해 놓고 먹는 것은 아니지만, 요즘은 미숫가루를 많이 먹고 있어요. 지인이 작년 가을에 시골서 보내주신 ..

사실 빵을 만들면 .. 참으로 갈등이 생깁니다. 언제나 좋은 식욕에.. 뿌리칠 수 없는 유혹적인 냄새... 바로 구운삥을 꺼내 먹는 그 맛~ 좋은것에 비해 체중을 걱정해야 하니.. 아~, 늘어나는 뱃살이 원망스럽기만 합니다.^^;; 그래도 어찌 합니까? 사서도 먹는지라..만들었기에.. 먹어봐야 되지 않겠습니까..

맛짱은 가끔, 떡볶이와 오뎅이 먹고 싶을때가 있어요. 그런걸 보면... 맛짱은 아직 덜 컸나봐요?^^;; 주말에 아이와 둘이있어 우리 점심에 떡볶이 만들어 먹을까? 하였더니... 그러지 않아도 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶었었는데 잘 되었다며 좋아 하네요. 그래서 아이와 의기투합하여 떡볶이를 맛있게 만..

기온이 다시 올라가기 시작을 하였지요? 한낮에는 햇볕이 제법 강한것이.. 더위를 느끼게 합니다. 아이들이 학교를 끝나고 집에 는 시간쯤에는 한참 더운 시간이라 그런지~ 들어오면서 아이가 시원한 것을 찾네요. 오늘도 일찍 들어온 아이가 먹거리를 찾길래..무엇를 줄까? 하니.. 엄마 시원한 슬러쉬!..

요즘 햇마늘이 나오기 시작을 하였어요. 그래서 지난주에 햇마늘을 사서 껍질을 벗겨서 일년먹을 마늘짱아치를 담구어 만들었답니다. 맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 반찬으로 또는 굽거나 볶아서도 먹고.. 반찬에도 많은 양을 넣는 편이지요. 뽀얀 마늘을 보니.. 또 뭔가가 만들고 싶은 충동이 ..

그동안 샌드위치( ♬ 샌드위치와 햄버거 모음 )를 많이올렸지만, 오늘은 만들기가 쉬운 롤샌드위치를 정리하고 있어요. 샌드위치가 쉬워 봤자지~ 하시겟지만.. 썰고, 볶고, 샐러드를 복잡하게 만들지도 않아도 되는 치즈와 소세지가 들어간 롤 샌드위치랍니다. ㅋ 정말 간단하지요? 치즈와 소시지가 들..

양상추 좋아하세요? 맛짱은 개인적으로 양상추를 먹고나면 .. 괜스리(?) 몸도 가벼워지고 상쾌지는 것 같아요.~ㅋ 맛짱만의 느낌이 아니겠지요? ^^ 이렇게 먹고나면 몸이 상큼(?)해지는 샐러드가 오늘에 요리랍니당~ㅎ 신선한 야채 양상추와 영양많은 방울토마토, 향긋한 양파를 가지고 샐러드를 만들었..

사각사각! 사각모양 김초밥을 먹는 소리예요. 초록빛이 상큼한 오이와 건강에 좋은 마를 이용하여 사각김밥을 만들어 보았어요. 모양도 이쁜것이 맛도 사각사각~ㅎㅎ 드셔보시면 왜 이리 사각사각에 연연을 햇는지 아실거예요. 그럼..이제 자세한 포스팅 들어갑니다~^^ 아래 사각김밥은 맛짱이 가입하..

요즘 중간고사가 시작이 되어 아이들이 집에 들어오는 시간이 빨라졌어요. 우선 급식을 안하니 집에서 밥이나 간식을 먹는 횟수도 늘어나고..도 밤늦게 까지 공부를 하면 간식 걱정도 되고..^^ 오늘은 엄마가 만들어 주는 맛있는 간식을 소개하여 드릴려고 해요. 그 맛있는 간식은 바로 많은 아이들이 ..

금 귤! 금색으로 된 귤? 일명 낑깡이라고 더 많이 들 알고 있지요? 오늘은 금귤이라고 불리는 낑깡을 가지고 정과를 만들어 보았어요. 정과라는 것은 꿀이나 시럽, 물엿등에 쪼려서 쫄깃하게 만드는 것으로 전과(煎果)라고도 한답니다. 정과중에 마른 건정과가 아닌 쫀득한 맛을 내는 진정..