♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

주말에 고속도로는 정말 복잡하더군요. 꽉꽉 막히는것이 명절 귀성객을 연상케합니다. 이번 주말에 휴가의 절정? 인가요? 정말 많은 분들이 떠나시는 듯 하네요. 이렇게 많은분들이 휴가를 떠나게되면 고속도로가 막히는것은 물론! 고속도로에 있는 휴게소도 절말 만원이예요~ 어떨때는 발 디딜틈도 ..

매일매일 이렇게 바쁜지~ㅎㅎㅎ 혼자서 바쁘다는 말을 입에 달고 사는 맛짱입니다. 맛짱은 손이 아직 불편해요. 좀더 왕성한 활동을 하고 싶어도.. 손가락이 화끈화끈! 그래서 쉬엄쉬엄하려니.. 또 손구락이 간질간질~ 조금움직이면.. 다시 화끈~ㅎㅎㅎ 반복에 연속이네요. 그래서 지손이니 조금 아겨 ..

삽싸름한 맛이 매력이 머우는 잎에서 줄기까지 다 먹을 수 있는 나물이예요. 머우가 어릴대는 머우잎을 나물이나 쌈으로 먹고 머우가 크면 머우줄기를 나물반찬으로 만들어 먹지요. 지난번 지인이 머우잎을 보내 주셨어요. 감사하게도 요즘같이 더운날.. 소풍나온 기분으로 아주 맛있게 한끼식사를 ..

오늘이 중복이지요? 지금 막 만든! 따끈따끈한 특별한 보양식을 정리하여 봅니다. 롤이예요~ 앞에만 보고 무슨롤이 보양식? 하고 하시분이 계실것 같지만, 그것은 쓸데없는 기우랍니당~ㅎㅎㅎ 롤이라고 해서 그냥 같은 롤이 아니구요~ 담백함의 대명사인 닭가슴살에 삼계 탕에 들어가는 재료들을 모두..

요즘 감자가 제철이라는 것 아시죠? 감자를 좋아하는 맛짱네는 제철을 맞이한 감자를 간식으로 자주 먹고 있어요. 조리야 여러가기가 있지만.. 감자를 깨끗이 씻어서 천일염 조금 넣고 쪄서 식탁위에 올려 놓으면 오며가며 잘 먹더라고요~ㅎㅎ 먹고 남은 감자를 냉장고에 넣고 있으니, 아아가 엄마 내..

복중이라 그런지 정말 덥습니다. 밖에 나가면 땡볕이 장난이 아니구, 가끔 게릴라식으로 내리는 소나기도 더위를 식히는데 아무 소용이 없는것 같네요. 주부라면 아무리 더워도 반찬은 해야 하지요? 땀을 뻘뻘 흘리면서 가족들을 위하여 맛난 반찬은 만들는것도 정말 무지 덥다는거.. 다른 가족들은 ..

오후에 어머니를 모시고 병원에 다녀와서는 잠시 텔레비젼을 보고 있는데~ 맛집인가? 화면에서 뻘건국수가 나오더군요~ ^^;; 비빔칼국수라는 메뉴로 여름에 별미를 찾는 사람들의 입맛을 사로 잡고 있다고 하더군요. 그러지 않아도 저녁에 무얼 먹을까? 하고 있었는데.. 바로 고거이다!하는 생각이! 마..

더운날씨에 모두들 무고하시지요? ㅎㅎㅎ 맛짱은 손가락도 불편하고, 더위에 맥이 없어 물에빠진 강쥐마냥 맥없이 지내고 있어요. 그렇다고 할일을 하지 않는것은 아니지만.. 신이 나지가 않네요~^^ ㅋ 우찌적다보니.. 보시는분들도 맥빠지는 소리를 적고 있네요. 그래도.. 입맛은 무고하답니다. 할일..

오늘도 복중 날씨답게 후덥지근한 날씨예요. 여름들어 제일덥고, 최고 기온까지 올라간다는 예보가 나오고 있어요. 냉풍기 켜고 가만히 있어야 제일 좋은데...ㅎ 맛짱은 아침부터 나가야 하네요. 에궁 이게 아닌데~^^;; 어제 삼복중에 초복이였는데~ 보양음식은 드셨어요? 맛짱은 귀찮은생각에..그냥 넘..

맛짱이 오늘은 떡을 만들었어요. 그렇다고 지가 떡을 자주 만든다거나~ 떡만드는 재주가 남다른것은 아니고~^^;; 냉장고에 있는 블루베리로 뭔가를 만들어 보고 싶은 욕구가 마구 생기길래 - 방앗간에 들려서 쌀가루 조금 구입해서 떡을 만들었답니다. 재주가 없다고 그냥 맹숭맹숭한 떡을 만들기보다..