♬ 차례지낸 북어포로 만든, 깐풍북어 ♬ 차례지낸 북어포로 만든, 깐풍북어 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 3~4인 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 깐풍기는 중국풍 음식의 하나로 튀긴 닭고기를 소스에 버무려 먹는 것이예요. '깐풍'이란 단어는 국물이 없이 기름에 볶거나 튀긴 음식을 이야기하고 '기'는 닭고기를 말한답.. 폼나는 요리/♬ 안주·리폼요리 2008.09.15
♪ 통으로 구워서 더 맛있는! 돼지고기 안심구이 지난번에 사온 돼지고기 안심, 돼지고기 보쌈롤을 만들고.. 지금은 딱 두덩이 남았어요. 안심은 다른 부위에 비해 .. 기름기가 없고 육질이 부드럽답니다. 기름기가 많이 잇는 것을 좋아하시는 분은 .. 마은에 안들수도..ㅎㅎ 그렇지만.. 조리용도에 맞게 조리를하면 .. 훌륭한 요리가 된답니다. 맛짱은.... ♬ 육류·해물 2008.06.18
♪ 미리 만들어두면..식사시간이 행복한 밑반찬 3가지 벌써 주말이예요. 멋진 주말 계획을 세우셨나요? 한 주를 열심히 사신 당신~! 멋진 주말 행복한 시간이시길요..^^ 담주에 한 주가 개인적으로 많이 바쁜일?들이 있어요. 그래서 맛짱의 이번 주말은 ..집에 있는 계획을..ㅎㅎㅎ 집에 있으면서 만들어 놓으면 일주일이 편한 밑반찬을 몇가지 만들어 보았습.. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2008.05.26
♪ 마른 오징어로 만든 오징어볼 강정 오징어를 좋아하지만.. 이가 좋지 안은 관계로.. 잘 먹게 되질 않네요. 어제는 냉동실에 있는 꺼내 어떻게든 조리를 하여 먹을 요량으로 오징어를 물에 담구어 불렷답니다. 어제는 걍 지나가고.. 오늘.. 물에 불려 있는 오징어를 건져 간식으로도 좋고, 술안주, 반찬으로도 잘 어울리고 오징어 튀김과 강.. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2007.10.23