♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

토요일 저녁 11시에 우루과이전이 있지요? 맛짱네 가족들은 집에서 태극전사 응원준비를 확실하게 하고 있어요. 맛짱이 책임질 부분은 먹을거리랍니다. 응원전을 보면서 먹을 맛있는 두부스낵과 출출한 위를 채워줄 불고기샐러드! 쥬스와 시원한 맥주두어병. 이렇게 준비를 하여 놓았으니 이제 응원..

두부를 넣어 반죽을 하는 두부스낵, 예전에는 자주 만들었는데~ 요즘은 생각이 나도 안만들게 되더라고요. 아마도 아이들이 집에 있는 시간이 적어지면서 먹을 시간이 줄어든것이 제일 큰원인이아닌가 싶어요.^^ 두부스낵은 튀겨서 간단하게 만들수 있는 간식류인데, 작은양의 반죽으로 굉장히 많은 ..

경기는 잘 보셨나요? 정말로 손에 담을 쥐게하는 열전의 경기였습니다. 나이지리아와 무승부 한국, 사상 첫 원정 16강 진출 소식! 태극전사 모두 정말 잘 싸워 주었습니다. 맛짱의 옆지기는 밤을 세워가며 응원을 하였습니다. 맛짱도 컴앞에 안자서 경기시간을 기다렸고요~ 전후반을 열심히 응원하였더..

23일 새벽 3시30분! 많은 분들이 밤을 지새우며 태극전사를 응원하는 날이지요. 바로 월드컵 축구, 대한민국vs 나이지리아의 경기가 있는 날이예요. 경기를 생각하면 벌써 가슴이 두근두근 긴장이 됩니다. 이번경기를 어떻게 보냐고? 몇몇 지인들에게 물어 보았어요. 대부분이 우리선수들의 능력이라면 ..

어제 비가 간간히 뿌려서 인지 오늘은 제법 바람이 시원합니다. 매일 이렇게 시원하였으면 좋으련만 그럴수는 없는것이고~ㅎㅎㅎ 계절이 계절이니 만큼 더위속에 시원함이 마냥좋기만 합니다. 여름에 먹으면 이열치열! 비오는날에 딱 맞는! 바람부는날에 일품인~^^;; 즉, 언제 먹어도 맛있는 칼칼한 매..

국물맛이 끝내주는 국내산 바지락을 다들 아시죠? 요거이 수입산과는 달리 진한 국물이 끝내주는것은 다들 아실거예요. 보편적으로 바지락은 시원한 국물맛이 좋아 대부분 국물 요리의 재료로 사용을 많이 하는데요~ 맛짱은 알이 곽찬 바지락으로 국물이 없는 바지락 콩나물찜을 만들어 보았답니다.^..

소라는 아미노산의 일종인 타우린이 풍부하게 들어 있어 피로회복에 효과가 좋고, 혈액내 콜레스테롤을 저하 시키는든 고혈압이나 각종 성인병예방에도 좋다고 합니다 또한 참소라는 열량이 적고, 저지방 식품으로 다이어트에 제격이라고 합니다. 다요트라는 말이 눈과 귀가 번쩍! 하지만 오늘은 다..

호두는 불포화지방산인 오메가 3가 다른 견과류에 비해 월등히 높은 식품이며 콜레스테롤 함량이 0%랍니다. 건강에 도움이 되는 견과류를 맛짱네 가족들의 간식으로 즐겨 먹고 있는데요. 호두는 미국식품의약국인 FDA에서 단일식품으로는 최초로 심장질환 예방에 탁월한 효능을 인정받은 식품이랍니..

이면 태극전사들이 아르헨티나와 경기를 하는 날! 대한민국이 떠 내려갈 정도의 응원에 함성이 들리겠지요. 맛짱은 여느때와 같이.. 집에서 열두번째선수가 되어 태극전사와 함께 할거랍니다. 응원과 따라오는 먹을거리! 당근 준비를 하였죠~ㅎㅎㅎ 가족을 중요시하는 맛짱은 어른용 안주만이 아닌 ..

조개중에 손바닥만한 커다랗게 생긴 키조개를 아세요? 어떤것은 어린아이의 얼굴보다 큰조개까지 있더라고요. 조개가 커서 그런지 키조개살(관자, 히라, 꼭지)은 정말 푸짐해요. 살이 통통하게 올라 가장 맛이 좋은 키조개는 단백질이 풍부하고 정혈작용이 있어 임산부의 산후조리에 좋으며, 술에 혹..