♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

봄볕이 따사한것이 나들이 준비를 해야 할것 만같은 오늘..즐거운 주말 맞이하셨나요? 맛짱은 지난 포스팅 정리에 주말은 보내고 있어요~ㅎㅎ 오늘도 역시.. 만들어 놓으면 제일 좋은.. 밑반찬 포스팅입니다. 도시락 준비를 하다보니 반찬을 더 자주 만들게 되는데요. 오늘은 잠자고 있는 ..

요즘에 햇땅콩과 햇호두가 나오고 있어요. 매년 이 맘 때면 지인이 챙겨주시고.. 고맙게 올해도 잘 받았습니다. 작황이 작년맘 못하다고 하였는데.. 꽤 많은 양은 식구마다 챙겨주셨네요. 지인이 보내주신 햇땅콩을 이용하고, 호두는 껍질을 벗기기가 어려워~ 있던 것을 이용하여 함께 조림을 만들어 ..

오늘은 아주 든든한 쌈밥을 올려봅니다. 왜? 특별한 쌈밥일라고 할까요? 오늘 올리는 쌈밥은 다른 쌈밥에 비해 손이 많이 가고..재료가 조금 특별하답니다. 사진을 보면.. 무엇인지는 아시겠지요? 바로 바로 연꽃 쌈밥이예요. 미리 만들어 놓으면 가족들이 쉽게 집어 먹을 수도 있고, 손님 초대요리로 준..

모임때 만들면 좋은 요리를 포스팅하여 봅니다. 재료는 각종 요리에 많이 응용이 되는 돼지 등갈비예요. 등갈비는 가격도 저렴하고, 만들어 놓으면 럭셔리~ㅎㅎ 맛짱이 보기에 그렇다는거예요. 맛짱도 이제까지 등갈비를 이용하여 여러가지 요리를 하였었는데, 오늘은 부담없이 만들어 먹을 수 있는 ..

♪ 이천원의 푸짐한 추석선물! 밥풀 삼색강정 나의 평가 난이도 시간 20분내외 분량 식구수대로~ 재료 [재료] 밥풀 6컵          흰색강정 - 땅콩          초록색 강정 - 쑥가루나 녹차가루 2숟가락,호박씨          분홍색 강정 - 딸기파우다 (백련초파우다를 사용..

아이들 방학에 .. 장마철도 어느정도 끝나가고.. 이제 남은것은.. 휴가인가요? ㅎㅎ 울 님들은 휴가 계획은 잡으셨는지요. 올해는..안가시는 분들도 꽤 많으시더만. 휴가를 떠나시는 분들은 거의 .. 7월 말을 전후로 8월 10일경에 다녀 오신다는 분들이 대부분이네요. 맛짱네도.. 별 계획은 없고.. 고저 .. ..

예전에 올린..♬ 무더운 여름 부모님을 위한 건강밑반찬 6종세트 에 이어 .. 부모님을 위한 나물반찬과 간단한 냉채, 조림을 올려 봅니다. 밑반찬은 위를 클릭하여 참고하시고, 나물반찬은 아래 포스팅을 참고하세요. 아래 반찬들은 지난주에 입 맛이 까칠해져서 고생을 하시는 친정어머니께 만들어 드..

2월 21일(음력 1월15일)이 우리네 또 하나의 명절인 음력 정월대보름이네요. 집에 나물을 말려 좋은 분들은 삶아서 떫은맛을 우려내고 있겟지요? 아니면.. 무슨 나물을 할까? 고민을 하고 계신가요? 가까워진 정월 대보름날이 다가옴에..나물류, 국산품 수입산구별법에 이어 정월대보름음식, 오곡밥에 들..

♪ 빼빼로 모양, 참깨스틱쿠키와 땅콩스틱쿠키 나의 평가 난이도 시간 30분 (휴지시간미포함) 분량 스틱 50개이상 재료 아래 참고~^^* 나만의 요리방법 작년 이맘때 아이가 선물을 한다면 빼빼로를 만드는 법을 알려 달라고 했어요그래서 반죽을 해 주고 만들어 보라고 하였는데...다 만들고는 내년에는 ..

올여름에는 비가 많이 와서 그런지.. 과일은 죄다 싱거운데..지금 나오는 햇감자는 참 맛있더라고요.. ㅋ.. 적어 놓고도 앞 뒤가 안맞는 말을 하고있네요.. 신나게 말을 하다가 지금 내가 무슨말을 하고 있지?? 하기도 하구.... 지가 요즘 잘 그런다고 하네요.. 아무래도 증상이 중증..^^;; 이제부터라도 정..