♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

외출을 다녀오면 언제나 피곤~ㅎㅎ 이럴때는 간단한 일품요리가 제일 이지요? 냉장고에 조금씩 남아있는 반찬을 넣어 비벼먹는 것이 제일 간단! ^^;; 말이 나온김에 비빔밥을 만들려고 냉장고를 열어 보았어요. ㅎㅎ 나물이 별로 없더라고요.. 에긍.. 나물비빔밥은 안되고.. 그러면..? 냉동고를 뒤적거리..

맛짱네서 제일 만만하게 만들어 먹는 반찬중에 하나가 김치로 만든 반찬들이예요. 볶아먹기도하고 김치찌개를 긇이기도 하고, 혹은 남음 찬밥과 함게 볶음밥을 만들어 먹기도 하고.. 고기 넉넉히 넣어 부드러운 김치짐을 만들어 먹기도하고.. 아주 다양한 용도로 사용을 한답니다. 주말에이라 간단한 ..

댁의 아이들은 개학! 했나요? 맛짱네 아이가 아직 방학중이라 점심을 집에서 먹는답니다. 학교를 다닐때는 급식으로 점심을 해결하지만.. 방학중 학교를 다녀도 점심은 집에서 먹는답니다. 오늘도 학교를 다녀와서는.. 새삼스레 '오늘 점심메뉴는 뭐야?'하네요. '사골국 줄까?'하니.. 아니라면 김치 볶..

이번 미국여행중에서는 정말 여러가지 체험과 경험을 많이 하였어요. 맛짱 평생에 멋진 여행 중 하나로 꼽을 수 있었던 미국 여행, 오늘도 사진을 보며 여행 속으로 들어갑니다. 콜로라도주 엘리자베스에 위치하고 있는 '베스타티빙그릴,베스타' 숙소에서 얼마 멀지 않은 레스토랑 '베스타'는 화로의 ..

신김치를 제일 맛있게 먹을 수 있는 것이 김치볶음이나 김치찌개를 만들어 먹거나, 김치볶음밥을 만들어 먹는거예요. 개인적으로 맛짱의 경우에 그렇다고요. 울 님들 김치볶음 좋아하세요? 맛짱네 가족들은 다들 좋아하는 메뉴예요. 좋아하기도 하고 만들기도 쉽고..ㅎㅎ 오늘은 맛짱의 컨디션이 별..

하~~~ 울 님들 안녕하세요. 정말로 몇백년(? ^^;;) 만에 인사를 드리는 것 같네요.-..- 여행을 다녀오고 개인적인 사정으로 인해 거의 한달이상 포스팅을 못하였답니다. 쪽지로 전화로 걱정을 하여 주신 울 님들... 심려를 끼쳐 죄송하고 걱정하여 주심에 진심으로 감사를 드립니다.^^ 이제 제자리에 돌아 ..

묵은지를 이용한 .. 아니당.. ㅎㅎ 사실 묵은지보다 돼지고기가 더 많이 들어갔으니.. 돼지고기요리라고 적어야 겟네요.^^ 지난번에 삶아먹을려고 껍질이 붇어 있는 돼지고기를 사다 놓았는데.. 귀차니즘의 발동으로 양념하여 볶아먹을 수 있는 메뉴를 선택하여 조리를 하였어요. 그리하여 냉장고에 한..

◈ 요리초보도 만들기 쉬운, 아삭아삭오이김치 나의 평가 난이도 시간 1시간20분정도 분량 식구수대로 재료 아래를 참고하세요. 나만의 요리방법 동네 슈퍼마켓을 갔는데 오이가 세일을 하더군요.맛짱도 대한민국의 아줌마라 세일을 하는것은 그냥 지나가지 못하고...덥썩 구입을 하였답니다.조금 늦..

올해는 오이맛고추가 눈에 많이 뜨이는것이...인기가 많아 생산량이 많이 늘어서이겠지요? 몇해전 오이맛고추를 접하였을때는 무지 비싼는데.. 요즘은 아주 저렴하기까지 합니다. 오이맛고추는 일반풋고추보다 비타민c 2배가 많다고 하니.. 많이드시고 건강하시기 바랍니다. ^^ 예전에는 오이맛고추가 ..

◈ 누가 만들어도 맛있는 참치김치쌈밥 나의 평가 난이도 시간 20분이상 분량 3~4인분 재료 [재료] 밥 3공기, 김치 2분의1포기,참치 1캔 (작은캔),참기름후리가께(어떤것이든 상관이 없다. 위에 사진은 명란후리가께)다진오이, 다진당근과 다진양파 4~5수저씩, 후추가루, 마요네즈 2~3수저 나만의 요리방법 ..