♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

쑥이 나왔나요? 맛짱이 사는 서울에는 아직이예요. 어제는 쑥을 이용하여 추억의 간식 쑥버무리와 현대인의 입맛에 맞는 쑥튀김샐러리, 한끼 식사로도 충분한 쑥된장 칼국수를 묶어서 올렸는데요~ 오늘은.. 깁치만 있으면 별반찬이 필요없는 쑥비빔밥을 올려봅니다. 무지 간단해 보이지요? 실지로도 ..

삼성 에어컨 '소비자가 만든 DIY설명서' 하우젠 제로 에디터 활동을 하면서 이제 절반의 미션을 완수 하였는데요~ 오늘까지 아래 편집장 미션을 포함한 나머지 미션 4회, 총 5번의 포스팅을 하였답니다. 많은 이웃님과 회원분들이 응원을 하여 주셔서 좋은 성적을 얻고 있어요. 다시한번 감사드리며 제..

봄이 왔지요? 제가 물음표를 달아 반문을 하는 것은? 봄이 오기는 온 것 같지만..기온이 내려가고 강품에.. 눈까지오니.. 꽃샘추위라고 하기에는 안맞는것 같아 스스로 반문을 하여 보네요. 봄을 시샘하는 매서운 꽃샘추위 때문에 감기에 고생을 하시는분들도 많은 것 같더라고요. 하지만.. 우리에 입 ..

지난 10일 수요일에는 종로구 인사동에 있는 보릿고개에서 '한국의 멋과 맛을 찾아서'란 주제로 유인촌 문광부 장관과 파워블로거 얼라이언스(powerbloggeraliance, 이하 파얼)간의 간담회가 있었답니다. * 파워 블로거 얼라이언스(powerbloggeraliance)란? 네이버, 다음, 야후 등의 포털이나 신문 또는 방송사에서 ..

요즘은 한주가 한달이 휘닥 지나가는것이~ 세월이 흐르는 물과 같다를 많을 실감을 하고 삽니다. 휴일 지나고 월요일되고.. 새로운 주가 시작되는구나 하다보면 어느세 주말! 우째 시간이 이리 빨리 가는지 모르겠어요. 예전 어르신들이 나이를 먹을수록 시간은 더 빨리 간다는 말을 실감하는 요즘입..

70년대 음악의 메카 무교동 '꽃잎'이 뮤지컬 콘서트로 부활한다! 송창식, 최백호, 이동원, 사월과오월,소리새~ 이 분들의 이름을 들으면 어떤 생각이 떠 오르는지요? 지금은 자주 방송상에서 보지는 못하지만.. 맛짱의 추억에 한자리에 기억이 되고 있는 연예인이라는 생각이~^^지금은 모두들 전성기를 ..

맛짱이 나이가 들수록 간편한 요리가 좋아지는것은 왜그런지 모르겠어용~^^;; 크~ 바쁘다는 핑계를 .. 간편요리에 가져다 붙이고 있는 맛짱입니다만! 때로는 간단히 먹는 일품요리가 좋더라고요. 어제는 친정머머니를 모시고 병원에 다녀오고.. 지인을 만나러 나갓다오고.. 또 체험단포스팅이 마감이기..

봄이되고 만물이 소생하며 갖은 꽃들이 피어나며 계절이 바뀌는것을 알리지만.. 계절과 함께 동반하는 고질적인 ..불청객들이 있는데요~ 다들 아시다시피..알러지의 원인이 되는 꽃가루와 황사로 건강을 걱정을 하기도 하는 계절이예요. 이럴때 일수록 실내 공기를 깨끗히 해 주어야 하는데 ~ 공기를 ..

맛짱이 그동안에 등갈비요리를 서너번이상 올렸는데요~ 오늘은.. 아주 간단히? 만들 수 있는 조림을 만들어 보았답니다. 우아한 립구이는 아니고, 반찬으로 만드는 립~ 아니당... 오늘은 어른들도 좋아 할만한 등갈비조림을 만들었어요. 건강에 도움이 되도록 압력솥으로 기름기를 싹 뺀뒤에 조리를 하..

얼마전 흑돼지고기의 맛이 뛰어난 이유가 방송을 통하여 나온적이 있지요? '헤모글로빈 일반돼지 보다 7.5% 높아" 제주 토종 흑돼지 고기 맛이 일반 돼지보다 좋은 이유가 밝혀졌다....'며 고기맛이 좋은 이유가 여러가지가 나왔는데요.. 정말 전문적인 지식이 없이 일반고기와 흑돼지고기 요리를 만들어..