♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

천연기념물 제329호 반달곰. 선산휴계실에서 천연기념물인 반달곰의 새끼를 만났다. 아기 반달곰은 생후 2개월, 어미 반달곰은 새끼를 낳고 동면에 들어간 상태라고 한다. 3월이 지나야 다시 나온다고.... 검색을 하여 보니..반달곰의 번식시기는 7∼9월이고 임신기간은 210일이며 2∼3월에 2마리의 새끼..

많은 분들이 어른초대 요리에 '무엇을 준비해야 하나?'하고 걱정을 많이 하더라고요. 그에 관련 질문을 받기도 하고.. 사실 어른을 초대 할대는 제일로 우선적인것이 드시는 분의 입 맛을 고려해야 한다는 거예요. 아무리 맛스러워 보이는 요리라 하여도 드시는 분의 기호에 맞지 않으면 아무 소용이 ..

거리에서 만난 미수다 브로닌,폴리나, 쥬얼리 김은정, 베이비복스 김이지, 개그우먼 김숙, 정정아 일이 있어 전주에 다녀왔다. 서울로 돌아가기 전에 시간이 남는지라.. 근처에 둘려보려고 태조 이성계의 초상을 모셔놓은 경기전으로 향하였다. 경기전 주차장에 주차를 하려고 도로끝에서 유턴을 하려..

아이가 속병이 나서 몇 일째 밥을 못 먹고 기운이 떨어져 고생을 하고 있어요. 밀가루 음식, 유제품등을 가려야 한다면서....의사선생님은 따듯한 물과 죽을 먹이라고 하네요. 속 병이 나.. 배가 살살 아프니.. 아무거나 해 줄 수도 없고.. 금식이 외에..무엇을 먹으면 좋을까요? 하고 물었더니..선생님이 ..

지난 주 .. 아이가 속 병이 났는지..밥 맛이 없다고 한다. 처음에는 체한거 같다고 하여 집에 있는 소화제를 먹고 지나갔는데.. 그 다음날에도 계속하여 배와 머리가 아프다고 동네 병원(내과)에 갔다. 병원에 가니.. 의사가 하는 말이, 문진과 진찰을 하더니 오늘은 피검사를 하고 내일(다음날)에 아무것..

나무 의자에 방석을 깔아 놓는 휴게소(여주)도 있네요. 찬 바람이 쌩생~! 겨울이라 의자에 앉고 싶은 생각은 없습니다만..의자에 올려져 있는 방석을 보니 마음이 따뜻해 집니다. 방석에 오물이 묻으면 제대로 관리가 될까 싶은 생각도 들지만.. 추운겨울..고객을 배려하는 마음에 박수를 보냅니다. ^^

어제는 '눈이 비로 바뀌며 얼었던 땅도 녹고 봄비가 온다'는 '우수' 였어요. 그럼 이제 봄인가요? ㅎㅎ 계절을 몸으로 느끼기에는 아직 추운 날씨지만.. 갑자기 내려갔던 기온도 우수가 왔음을 아는지.. 영상의 기온으로 돌아왔어요. 살면서..신기한 것 중에 하나가 절기가 어김없이 찾아 온다는거예요. ..

옆 집에 누가 찾아 왔는지.. 밖이 시끄럽다. 누가 찾아 왔는지.. 큰소리로 대화하는 소리가 난다. 날씨가 차가워 겉옷을 걸치고 다시 나가보니.. 옆집 아주머니가 노란 봉투를 들고 웃고 계셨다. 인사를 하니 웃으며.. 날이 춥네 하신다. 추운데 오셔서 차 한 잔 드세요. 차를 마시며.."..아주머니 무슨 일 ..

갑자기 내려간 기온에..더 춥게만 느껴지는 요즘입니다. 날씨가 추워지면 상대적으로.. 식사시간에 따끈한 국물요리가 간절해지지요. 오늘은 기본육수 3가지(멸치육수, 사골육수, 고기육수)를 이용하여 만드는 아주 쉬운...뜨끈한 국 3가지를 정리하여 포스팅하여 봅니다. [참고]♪ 국물과 반찬이 맛있..

LA 갈비 좋아하세요? 자주 만들어 먹는 음식은 아니지만..맛짱네 가족들은 ..좋아해요~ㅋ 오늘은 사랑하는 가족들이 좋아하는 갈비를 준비하였어요. LA 갈비를 양념하여.. 재료 한가지로. 구이, 찜, 스테이크를 만들어 보았어요. ㅋ 조금..거창하게 적기는 하지만.. 양념은 그냥 같은 양념이고.. 조리 방법..