♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

카레가 가끔 생각나는 맛짱.. 옆지기가 별로 좋아하지 않는 관계로 ~ 일년에 두번 만들어 먹으면 많이 만들어 먹는데요. 오늘은 일년에 두번중에 한번인 카레를 만들어 먹는 그날이네요..ㅎㅎ 바로바로 묵은감자처리에 일환으로 맛잇는 해물 카레를 만들었답니다. 냉동고 있는 해물을 넉..

홍합숙회를 아시나요? ㅎㅎ 흔히만들어 먹는 홍합요리중에 가장 쉬운요리중에 하나가 홍합탕인데요. 홍합숙회는 국물없이 초고추장과 담아내는 요리랍니다. ㅋ~너무간단하것들이라 요리라고 적기에는 낯간지럽지만.. 안주나 간식으로 내어 놓아도 폼나는 아주쉬운 조리이니 참..

오늘은 일 때문에 외출이 있어서 아침부터 부지런을 떨었습니다. 이것저것 정리하고.. 아이와 맛난점심을 휘딱 만들었어요. 어제 외식을 하여 남았던 찬밥과 냉장고에 손질해 놓은 홍합 그리고 채소 약간씩 넣어 만든 휘딱만든 동그랑밥전입니다. 그냥 사진만보면..동그랑땡같지..

그 동안에 조금은 게을리하였던,, 살림~ㅎㅎㅎ 가족들에게 미안한 마음이 ...^^ 오늘은 모두 좋아하는 탕수홍합을 만들어 보았어요. 튀김류를 좋아하는 맛짱네 가족.. 거기에 탕수소스까지..ㅎㅎ 요것이 간단히 만들지만, 일품요리 기분을 내는 그런 요리합니다. 바삭한 홍합튀김과..

오늘이 벌써 주말, 주말이면 가족들이 모이는 시간이 많은 날이기도 하지요? 오늘은 온가족이 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 소개하여 드리는데요~ 온가족이 드실수 있는것이지만, 조리는 초간단! 요거이 10분이면 만들어지는 일품요리예요. 재료? 고것도 초간단입니다. ^^ 원재료인 홍합 한바가지..

홍합이 제철이지요? 살이 통통하게 오른 홍합이야 말로 ! 정말 간단히 만들어 먹는 간식이자, 반찬의 재료가 되지 않나 싶어요. 오늘만든 홍합요리 삼총사는 아주 초간단하게 만들 수 있는 요리들이랍니다. 한가지에 십분이면 넉넉~ㅎㅎ 참인지 거짓인지~ 홍합요리의 세계로 들어갈 볼까요? ^^ 간단한 ..

주적주적 비가 오는 날은 약국에 감초처럼 꼭.. 부침개가 생각이 나요. 고소한 기름질 냄새에..아웅,, 뿌리치지 못하는 유혹의 냄새지요. 김치만 쑹덩쑹덩 썰어서 밀가루를 넣어 부쳐 먹어도 맛있지만, 대개 주부들이 그러듯이..맛짱도 이런 날은 냉장고를 정리하는 날이 된답니다. 오늘은 지난번애 몸..

◈ 돌미나리해물전 - 영양, 맛, 인기가 만점 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 3~4인분 재료 해물(홍합, 오징어다리, 새우)노란파프리카, 빨간파프리카 2분의 1개식, 대파 1대, 청고추, 부침가루, 물2컵, 해바라기씨유(식용유) 나만의 요리방법 오징어 몸통은 다른용도로 사용하였고.. 오징어 다리만 ..