홈메이드 16

♪ 오징어 다리로 만든, 럭셔리 오징어 미니버거

요즘 아이가 학교에서 돌아오면 배고프다는 말을 부쩍 많이 하네요. 그래서 아이가 돌아올 시간쯤 에 맞추어 먹기좋은 간식을 만들어 놓곤해요. 오늘은 지난번에 오징어 요리를 하고 남겨 두었던 오징어 다리를 가지고 오징어 버거를 만들어 아이의 간식으로 준비를 하였어요. 맛짱은 혼자서 만들었..

♪ 다이어트*야식으로 짱! 새송이 버섯과자

지난번 느타리버섯 구이를 올리면서 이야기를 했듯이 이번에는 싱싱한 새송이 버섯을 말려서 만든 엄마표 버섯스낵이예요. ㅋ 이름이야 거창하게 적었지만.. 사실은 얇게 썰어서 햇빛에 말리어 살짝 구은것 밖에는 없당니당~^^;; 새송이 버섯에 들어 있는 비타민 C와 칼슘이 다른 버섯에 비래 그 함량..

♬ 양파향이 가득, 건강한(?) 파운드케이크

사실 빵을 만들면 .. 참으로 갈등이 생깁니다. 언제나 좋은 식욕에.. 뿌리칠 수 없는 유혹적인 냄새... 바로 구운삥을 꺼내 먹는 그 맛~ 좋은것에 비해 체중을 걱정해야 하니.. 아~, 늘어나는 뱃살이 원망스럽기만 합니다.^^;; 그래도 어찌 합니까? 사서도 먹는지라..만들었기에.. 먹어봐야 되지 않겠습니까..

♬ 엄마가 만들어 주는 간식, 담백한 닭가슴살 핫도그

요즘 중간고사가 시작이 되어 아이들이 집에 들어오는 시간이 빨라졌어요. 우선 급식을 안하니 집에서 밥이나 간식을 먹는 횟수도 늘어나고..도 밤늦게 까지 공부를 하면 간식 걱정도 되고..^^ 오늘은 엄마가 만들어 주는 맛있는 간식을 소개하여 드릴려고 해요. 그 맛있는 간식은 바로 많은 아이들이 ..

♬ 정성이 가득! 만들기 쉬운 홈메이드 약과

아마도 약과를 좋아하는 분들이 많으실거예요. 맛짱도 제사나 차례가 끝나면..제일먼저 손이 가는것이 약과 였는데... 아무리 맛있는 집에서 구입을 하였다고 하여도.. 단 맛이 강하고 느끼한것이.. 지금은 예전에 그 맛이 나지를 않아요. ㅎㅎ 공감하시는분 있으시지요? 그럴바에야.. 약과를 집에서 개..