♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

최적의 온도로 4단계 유산균 관리를 해 주는 디오스 김치냉장고. 맛짱이 체험을 하면서 .. 맛있는 김치 톡톡으로 겨우내내 행복하였던, 디오스 김치냉장고 카림라시드 블랙. 정말 깔끔하고 웅장한 대용량 565리터, 국내유일 4룸(내부-7룸) 스타일, 스탠드형 김치냉장고랍니다. 위에서 아래, ..

늦은밤에 나가보았더니.. 바람이 부는것이 벌써 겨울이 오나? 할정도로 기온이 차갑네요. 이렇게 찬바람이 많이 부는 날에는 뜨끈한 국물이 절로 생각이 나는데요. 이렇게 일교차가 많이 나는 환절기나 속풀이 국물이 필요한날 만들면 더 좋은 맑은국. 아침에도 밥과 먹으면 든든한 황태..

간단히 준비하는 만만한 국이지만.. 때로는 조리가 어렵게 느껴진다고 이야기하는 것이 콩나물국이 아닌가 싶은데요. 특히나 요리 초보분들의 질문이 가장 많은 메뉴이기도 하지요. 알고나면 별거아닌 쉬운조리법. 국민반찬이라도 과언이 아닐정도로 많은 분들의 사랑을 받는 콩나물국 ..

설명절을 지나고 나면.. 집집마다 기름진 음식이 많은데요.. 먹는것을 좋아하는 맛짱은 골고루 먹다보면.. 본의 아니게.. 과식을 하게 되는 경우도 있더라고요. 올해는 절대로.. 식탐을 부리지 않고.. 적당히 먹을 거라는 결심을 .. 명절을 앞두고 해보고 있습니다. ^^;; 어머님을 모..

몇일 따뜻한 기온으로 봄이 다가오나 보구나.. 하였는데~ 숨어있던 꽃샘 추위라는 놈이 갑자기 영하의 기온을 가져왔네요. 이런날은 따뜻한 국물요리가 최고~^^ 이른아침 준비하여 든든히 먹을 수 있는 간단한 황태맑은국을 만들어 보았답니다. 맛짱도 아침에 외출이 있어서 .. 후다닥 만든 션한 황태 ..

경기는 잘 보셨나요? 정말로 손에 담을 쥐게하는 열전의 경기였습니다. 나이지리아와 무승부 한국, 사상 첫 원정 16강 진출 소식! 태극전사 모두 정말 잘 싸워 주었습니다. 맛짱의 옆지기는 밤을 세워가며 응원을 하였습니다. 맛짱도 컴앞에 안자서 경기시간을 기다렸고요~ 전후반을 열심히 응원하였더..

어젠 저녁에 비가 부슬부슬 내리는 것이 낮에 날씨와는 다르게 을씨년스러웠어요. 그런날은 뜨근한 국물이 제격! 맛짱도 아주 간단히 먹을 수 있는 시원한 콩나물 소고기국을 만들었답니다. 매운국을 만들고 있자니.. '아이가 엄마 육계장 끓여?' 합니다. 냄새는 딱 욱계장이지만.. 사실은 아주 간단한 ..

갑자기 내려간 기온에..더 춥게만 느껴지는 요즘입니다. 날씨가 추워지면 상대적으로.. 식사시간에 따끈한 국물요리가 간절해지지요. 오늘은 기본육수 3가지(멸치육수, 사골육수, 고기육수)를 이용하여 만드는 아주 쉬운...뜨끈한 국 3가지를 정리하여 포스팅하여 봅니다. [참고]♪ 국물과 반찬이 맛있..

한 해를 정리하는 연말이 되고 보니... 정말 모임도 많습니다. 잦은 모임에 피할수 없는 술자리! 정말 몸이 지치고 고달픈 달 인듯해요~ㅎㅎ 이런일들이 대부분의 직장생활을 하는 남자분들이라면 비슷할것 같은데... 울 님들은 어쩌신가요? 아마도 공감이 가리라 생각이 됩니다. 그래서! 오늘은! 쓰린..

김장들 하셨나요? ㅎㅎ 요즘 맛짱이 김장을 안하였다구 보는 이들마다 김장을 했냐고 물어봅니다. ㅋ...본인이 걱정이 되니 괜스리 다른분들의 월동준비까지 걱정을 합니다.^^; 요즘들은 배추가 흔하여 한겨울도 구입을 하여 먹기도 하지만, 예전에 김장을 할때면 배추를 넉넉히 구입하여 몇포기를 남..