튀김 16

♪ 가족들을 위한 특별메뉴! 매콤한 깐풍굴

바다에 우유라고 부르는 굴을 이용하여 가족들이 좋아하는 튀김요리를 만들어 보았어요. 굴은 한겨울 움추리고 있다가 에너지가 많이 필요한 요즘 ~ 우리몸에 기력을 보충하기 위한 좋은 식품이 아닌가 싶네요. 하루에 수고를 보상하여 주는 굴요리~^^ 나른해지는 봄날을 위하여 기력을 보충하여주는 ..

♬ 간식으로 좋은, 바삭한 매생이튀김

매생이~ 몇년전 매생이라는 이름을 들었을때는 이름도 희한하다고 생각을 했어요. 지금은 친숙해진 매생이는 겨울철이 제철이고 별미랍니다. '매생이'는 ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’는 순수한 우리말로, 파래와 유사하나 파래보다 가늘고 부드럽답니다. 이 매생이는 많이들 알고계시겠지만.... 각..

♪ 찬밥으로 만드는 휴일 브런치와 간식

휴일 아침은 드셨나요? ^^ 맛짱네는 찬 밥이 많아 .. 진득하게 누룽지를 눌려 누룽밥을 끓여 먹었어요. 이 누룽밥은 김치만 있어도 좋고, 짭쪼롬한 장아치만 있어도 구수하게 먹을수 있어서 휴일에 브런치로 아주 좋아요. 밥맛이 없을때도 ..뜨끈하고 구수한 슝늉과 함께 먹는 누룽밥과 고소하고 바사삭..

♪ 밥과 먹는 떡볶음과 밥에 비벼먹는 떡볶이

맛짱은 가끔, 떡볶이와 오뎅이 먹고 싶을때가 있어요. 그런걸 보면... 맛짱은 아직 덜 컸나봐요?^^;; 주말에 아이와 둘이있어 우리 점심에 떡볶이 만들어 먹을까? 하였더니... 그러지 않아도 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶었었는데 잘 되었다며 좋아 하네요. 그래서 아이와 의기투합하여 떡볶이를 맛있게 만..

♬ 방학한 아이들을 위한 간식, 고구마 야채튀김

방학중이라 아이들이 집에 있는 시간이 많치요? 집에 있는 시간이 많으니.. 상대적으로 먹을 것도 많이 찾게 되더라고요. 아마 아이들이 있는 집이라면.. 비슷하지 않을까 싶어요. 오늘도 학교(맛짱네 아이는 방학중이라도 학교를 갑니다.)에 다녀오더니.. 엄마 맛있는거~~~하네요. 무엇을 만들어 줄까 ..

♪ 먹어보면 반하는 영양만점 멸치건과류 강정

맛짱이 제목을 부치다가 웃음이 나와서리..ㅋ 앞에 영양만점이라 말을 쓰다가 지웠어요. 가만 보니 앞 전에 올린 포스트도 영양만점.. 이라고 적었더군요.^^;; 그런데 사실.. 정말 영양 만점, 맛도 그만인 멸치 강정(?)이예요. 드시고 나면 반하는 그런 고소한 맛~!! 만들기도 간단하니 시간내어 만들어 보..

♬ 카레향이 가득, 바삭해서 더 맛있는 닭날개(닭봉)튀김

아이가..어제밤에 닭이 먹고 싶다고 하네요. 닭? 이 먹고 싶다구? 낼 시켜 먹자~햇더니..아니 그냥 새로운것이 먹고 싶다구~~~우~~ 응? 몬소리? 하더니.. 그대로 잠이 드네요. 담 날 닭배달시켜 먹을까?? 했더니.. 별로~~오 뭐야~~ 그게 몬시스템?? 그냥 엄마가 만든것이 먹고 싶사와요~~오.. 아궁.. 이노메 자..

♪ 천원의 행복, 입 맛 땡기는 가지반찬 3가지

시장에 갔는데.. 가지가 3개에 천원이더라고요. 가지가 많이 나오기 시작을 하면서 가격도 착해졌어요. 가격착한 가지를 가지고.. 맛짱의 입맛에 맞는 반찬을 만들어 보았답니다. 무신 가지 하나를? 고까짓것 가지고..누구코에 부친다고 요로코롬 적게 만들가??하시는 분들이 분명히 계실 것 같아서..잠..