요리·레시피 21

소고기 롤 샌드위치/산적을 이용하여 만든 롤 샌드위치

요즘은 손이 많이 가는것은 저녁에 만들어 놓으니 아주 편하네요. 더군다나 .. 사진까지 찍으면 음식을 만든다는 것은.. 그냥 만드는 것에 비하여 서너배가 더 들기때문에.. 여간 신경이 쓰이는 것이 아니네요. ㅎㅎㅎ 오늘 아침은 산적으로 만든 롤 샌드위치를 먹었는데요~ 아침에 작업을 ..

♪ 달콤하고 고소한 참깨 호두약과-우리집만의 약과

맛짱이 명절 전에 만드는 것중에 하나가 약과예요. 차례상에 빠지지 않기도 하지만.. 선물용으로도 아주 좋거던요~ㅎㅎ 오늘은 보통때 만드는 약과와는 조금 다른! 맛이 한층 업그레이드 된 찹쌀약과를 만들어 보았답니다. 보통때는 평범하게 밀가루와 찹쌀가루를 넣어 만들었지만! 오늘은! 고소하고 ..

♬홍삼향이 은은한 홍삼설기 떡케이크

지난번 팥죽을 만들어 먹고 남은 쌀가루가 냉동실에 한봉지 남아있네요.. 쌀가루를 보니 떡 생각이..오랜만에 떡케이크를 만들어 보았답니다. 하얀 백설기가 아닌 조금 갈색빛이 나는 색을 아래위로 맞추어.. 홍삼맛이 나는 설기케이크를 만들었어요. 작은사이즈라 만들어서 뜨끈뜨끈 할 때 뚝딱 해치..

♪ 엄마의 정성이 가득! 모닝빵 피쉬버거

지난번에 내식관련 인터뷰를 하면서 만들었던 피쉬버거를 정리하여 봅니다. 요거이 꽤 인기가 많았던 그런 간식이예요~ 집에서 만들어 내입 맛대로 만들수 도 있다는 장점이 있고요~ 제일 중요한것은 엄마의 정성이 가득 들어갔다는 거예요~ㅎㅎㅎ 인터뷰 현장에서 인기가 많았던 그 문제의 피쉬버거..

♬ 간단조리! 맛은 일품! 당면나물잡채

잡채를 좋아하지만..손이 많이 가는 메뉴라.. 여간하지 않으면.. 해먹을 생각을 하지 않는답니다. 지가 그래요.. 요즘에는 왜그리 꿈적거리가 싫은지..ㅎㅎ 그래도 먹고 싶은것은.. 만들어 직성이 풀리지요. 이야기인죽슨..잡채가 먹고 싶었는데~ 찜기를 이용하여 아주 간단한 잡채를 만들었다는거예요...

♬ 야채소시지빵이 먹고 싶은날 만든 담백한 머핀 소시지빵

가끔은 아주 단것이 먹고 싶기도 하고, 가끔은 겁나게 매운맛이 땡기도해요. ㅋ~ 무신 말을 하려고 저러나 싶지는 않으신가요? ^^;; 애서는 사람도 아니것만.. 요 간사한 입 맛이 소시지가 들어간 야채빵이 먹고 싶은생각이 들더라고요. 그래서 아이가 학교를 끝내고 오는 시간에 맞추어 양파가 들어간 ..

김치 냉장고, 지펠아삭이 드디어 맛짱집에 왔어요~^^

따르릉~이른 아침에 핸드폰이 울리고...고객님 삼성입니다. '오늘 아삭이 배송을 몇시에 할까요?' ... 우왕~ 지펠 아삭이 김치냉장고가 오늘 배송이 된다는 이야기, 아침부터 부지런을 떨면 준비를 하였다. 집이 더 넓으면 들어 오는대로 차곡이 세워 두며 좋으련만~ㅎㅎㅎ 이래저래, 그동안에 미루던 주..