♪ 입 맛을 찾는데 도음이 되는 밑반찬 세가지~!!! ◈ 노가리매운조림! 황태채볶음! 마늘쫑멸치조림! 나의 평가 난이도 시간 아래참고 분량 식구수대로 재료 아래참고 나만의 요리방법 오늘은 마음먹고 ?밑반찬을 만들었어요.조금 많은 양을 만들어 입 맛이 없어 고생을 하는 친정어머니와 동생에게 가져다 드렸답니다. 맛짱이 앓은 이번 감기는 정말.. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2008.04.06
♬ 감자꽁치조림! 가격도 착한 밥도둑이예요 맛짱은 이번 환절기 감기를 ..정말 ... 지독하게 고생을하엿네요. 계속되는 따뜻한 날씨에 대청소를 심하게 한 것이 화근이되어 근육통을 비롯하여 열감기,목감기,코감기,기침감기등 감기라고 할 수 있는 감기가 한꺼번에 찾아와 2주이상을 고생하고 아직도 입 맛이 돌아오질 않아 고생을 하고 있답니.. ♬ 육류·해물 2008.04.05
♬ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 ◈ 마른고추를 이용한 잔멸치조림 ◈ 나의 평가 난이도 시간 10~15분 분량 3~4인분이상 재료 마른고추 1컵, 잔멸치 3분2 컵~1컵, 맛간장 7~8수저, 맛술 3수저, 올리고당 2~3수저 (싱거우면 나머지 간은 양조간장으로 하시면 되요.) * 맛간장을 만드는법은 요리의 기초에 동영상으로 올려져 있으니 참고하세요... 폼나는 요리/♬ 안주·리폼요리 2008.01.12
♬ 바삭한 황태채마늘조림, 술안주? ok ! 밑반찬??ok!! ◈ 바삭한 황태채마늘조림, 술안주? ok ! 밑반찬??ok!! 나의 평가 난이도 시간 30분정도~ 분량 5~6인이상 식구수대로 재료 황태채 400그램이 조금 안되게 - 가시와 잡티를 골라내고 먹기 좋은 크기와 길이로 자릅니다. 마늘 - 저며서, 개인의 기호에 다라 양을 가감하세요. 많이 넣어도 좋아요. 고추 - 씨를 빼.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2007.12.13
♬ 뜨끈뜨끈, 얼큰하고 시원한 동태찌개 ◈ 뜨끈뜨끈, 얼큰하고 시원한 동태찌개 나의 평가 난이도 시간 30분이상 분량 2~3인분 재료 아래 레시피 참고 하세요. 나만의 요리방법 하늘이 어두 컴컴하니 금세라도 눈이나 비가 올것 만 같은 날씨네요. 이렇게 우중충한 날씨면 어떤가요..저는 우선 몸을 녹여줄 따끈한 국물이 생각이 납니다. 괜스.. ♬ 국물 요리 2007.12.12
♬ 부드러운 쥐치포 씨앗조림 - 입맛대로 골라보세요 부드러운 쥐치포 씨앗조림 - 입맛대로 골라보세요 나의 평가 난이도 시간 10~15분 분량 5~6인이상 재료 [ 재 료 ] 쥐치포채 120그램, 해바라기씨 3분의1컵 [간장조림장] 간장 1수저 반, 청주 4수저,물엿 3분의2수저, 올리브유 2분의1수저 [ 재 료 ] 쥐치포채 120그램, 호박씨 3분의1컵 [ 매운조림장 ] 고추장 2분의.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2007.10.18
♪ 여름 반찬으로 최고~! 알감자 마늘조림 ◈ ♪ 여름 반찬으로 최고~! 알감자 마늘조림 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 10인이상~ 재료 알감자 900그램(바가지로 3분의2정도가 나오네요), 통마늘 5통을 (감자양이워낙이 많아서 그런지.. 좀 더 넣어도 되겟네요.) 호박씨 3분의2컵, 소금 2분의1차스푼 [조림장] 포도씨유, 간장5수저~, 맛술 5수저, .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2007.08.15
♪ 감자와 호박이 들어간 고등어 자반조림 ◈ 감자와 호박이 들어간 고등어 자반조림 ◈ 나의 평가 난이도 시간 15분 분량 3~4인분 재료 [재료] 고등어 자반 1마리 감자 작은것 5개(아이주먹만한 크기 2개정도의 분량) 호박 애호박 3분의2정도의 분량 [조림양념] 쌀듯물 1컵, 청홍고추 각1개씩, 대파 썰은것 2수저, 다진마늘 2분의1수저, 청주 5수저, .. ♬ 육류·해물 2007.08.13