♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

맛짱은 가끔, 떡볶이와 오뎅이 먹고 싶을때가 있어요. 그런걸 보면... 맛짱은 아직 덜 컸나봐요?^^;; 주말에 아이와 둘이있어 우리 점심에 떡볶이 만들어 먹을까? 하였더니... 그러지 않아도 오랜만에 떡볶이가 먹고 싶었었는데 잘 되었다며 좋아 하네요. 그래서 아이와 의기투합하여 떡볶이를 맛있게 만..

기온이 다시 올라가기 시작을 하였지요? 한낮에는 햇볕이 제법 강한것이.. 더위를 느끼게 합니다. 아이들이 학교를 끝나고 집에 는 시간쯤에는 한참 더운 시간이라 그런지~ 들어오면서 아이가 시원한 것을 찾네요. 오늘도 일찍 들어온 아이가 먹거리를 찾길래..무엇를 줄까? 하니.. 엄마 시원한 슬러쉬!..

지난주말에 일산있는 국제전시장 킨텍스에서 열렸던(5.13~16) '2009 서울 국제 식품산업대전'에 다녀왔어요. 식품가공품, 식품기술전, 식품안전전, 식품포장관등 식품과 식품관련기기전이 전시되어 있었어요. 해가 갈수록 발달되어 가는 식품관련기기가 많이 있었지만 기기의 대부분이식당등 식품관련 ..

요즘 햇마늘이 나오기 시작을 하였어요. 그래서 지난주에 햇마늘을 사서 껍질을 벗겨서 일년먹을 마늘짱아치를 담구어 만들었답니다. 맛짱네는 마늘을 많이 먹는편이예요. 반찬으로 또는 굽거나 볶아서도 먹고.. 반찬에도 많은 양을 넣는 편이지요. 뽀얀 마늘을 보니.. 또 뭔가가 만들고 싶은 충동이 ..

오늘 날씨는 하루 종일 꾸물꾸물~ㅎㅎ 일기예보에서는 저녁부터 비가 온다더만.. 오후가 되서야 한두방울씩 뿌리기 시작을 하였어요. 비가 내리려고 그런지.. 바람도 불고 쌀쌀함이 느껴집니다. ㅋ 이렇게 민감하게 날씨를 느끼고 춥네, 덥네하니.. 정말 간사(?)한것이.. ㅋ 아니징 민감한 것이 사람이..

그동안 샌드위치( ♬ 샌드위치와 햄버거 모음 )를 많이올렸지만, 오늘은 만들기가 쉬운 롤샌드위치를 정리하고 있어요. 샌드위치가 쉬워 봤자지~ 하시겟지만.. 썰고, 볶고, 샐러드를 복잡하게 만들지도 않아도 되는 치즈와 소세지가 들어간 롤 샌드위치랍니다. ㅋ 정말 간단하지요? 치즈와 소시지가 들..

전에도 이야기를 하였듯이 깐풍기는 중국풍 음식의 하나로 튀긴 닭고기를 소스에 버무려 먹는 것이예요. '깐풍'이란 단어는 국물이 없이 기름에 볶거나 튀긴 음식을 이야기하고 '기'는 닭고기를 말한답니다. 그러니간 깐풍이라는 단어뒤에는 재료에(새우,닭,감자,북어등)따라 요리의 음식명이 바뀐답..

아이가 엄마 요즘에는 매운것이 땡기는줄 모르겠어? 합니다. 거기에 저도 그러기에..맛짱구를 치면서.. 엄마도 그러는데.. 우리몸이 매운것을 찾나보다~하고 둘이 웃었어요. 아닌게 아니라 요즘 왜 이리 매운것이 땡기는지 모르겠네요? ^^;; 반찬.. 무엇을 드시나요? 매운 타령을 하다가 갑자기 반찬.. 질..

오늘은 찬밥을 이용하여 아이의 한끼식사를 만들었어요. 모 그리 화려한 것은 아니지만, 찬밥에 야채와 햄을 넣어 볶은뒤에 김에 돌돌말아 김쌈을 만들었답니다. 그런데 적다보니 스스로 궁금증이..김을 이용하면 김밥이라 할텐데.. 이번에는 김쌈이라 자연스레 적고 있네요. 그러고보니.. 김밥보다는..

양상추 좋아하세요? 맛짱은 개인적으로 양상추를 먹고나면 .. 괜스리(?) 몸도 가벼워지고 상쾌지는 것 같아요.~ㅋ 맛짱만의 느낌이 아니겠지요? ^^ 이렇게 먹고나면 몸이 상큼(?)해지는 샐러드가 오늘에 요리랍니당~ㅎ 신선한 야채 양상추와 영양많은 방울토마토, 향긋한 양파를 가지고 샐러드를 만들었..