쑥 연근전(연근쑥전,쑥전,연근전) 비오는 날을 기름 냄시를 좀 풍겨야 제맛?이지용? 맛짱도 기름 냄새를 풍겨 보았습니다. ㅎㅎ 쑥국을 만들어 먹고 남은 쑥과 밀가루 대신 다진 연근을 이용하여 만든 쑥 연근전입니다. 휘리릭 갈아서 후다닥 만든 쑥연근전. 간단한 포스팅 들어 갑니다. [요리상식] ♬ 봄철 춘곤증에 도움되.. 카테고리 없음 2016.05.03
♬ 봄철 춘곤증에 도움되는 봄나물 10가지 봄이 오면 제일 먼저 찾아오는 것은 무엇일까? 따뜻한 봄볕과 함께 찾아오는 것은 나른함과 달콤한 졸음. 바로 봄의 불청객 춘곤증이 아닌가 싶어요. 이렇게 나른해지는 봄날 불시에 찾아오는 춘곤증을 멀리하기 위해서는 봄의 기운을 북돋우는 데 필요한 영양소를 공급해 주어야 하는데.. 폼나는 요리/♬ 생활·요리기초 2012.04.05
♪ 봄을 가득 담은, 쑥 달걀말이 쑥쑥쑥! 기온이 올라가며 봄의 절정에 다다르면서 쑥이 많이 나오고 있어요. 지난주에 성묘를 다녀오면서 풀숲에서 뜯어온 어린쑥이 아주 연하고 향이 좋으네요. 한의사 신재용님의 야채동의보감을 보면..달걀과 쑥의 궁합이 좋다고 나와있어요. 해서 만든것이 국민반찬 달걀말이~ㅎㅎㅎ 오늘은 봄향.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2010.04.26
♪ 입 안 가득 향긋한 봄향이! 쑥나물&쑥비빔밥 쑥이 나왔나요? 맛짱이 사는 서울에는 아직이예요. 어제는 쑥을 이용하여 추억의 간식 쑥버무리와 현대인의 입맛에 맞는 쑥튀김샐러리, 한끼 식사로도 충분한 쑥된장 칼국수를 묶어서 올렸는데요~ 오늘은.. 깁치만 있으면 별반찬이 필요없는 쑥비빔밥을 올려봅니다. 무지 간단해 보이지요? 실지로도 .. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2010.03.19
♪ 쑥으로 만든 별미 3가지(쑥칼국수, 쑥버무리, 쑥튀김샐러드) 봄이 왔지요? 제가 물음표를 달아 반문을 하는 것은? 봄이 오기는 온 것 같지만..기온이 내려가고 강품에.. 눈까지오니.. 꽃샘추위라고 하기에는 안맞는것 같아 스스로 반문을 하여 보네요. 봄을 시샘하는 매서운 꽃샘추위 때문에 감기에 고생을 하시는분들도 많은 것 같더라고요. 하지만.. 우리에 입 .. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2010.03.18
♪ 집에서 만드는 향긋한 율무쑥차 어제 비가 내려서 그런지 기온이 좀 내려갔어요. 조금 쌀쌀함이 느껴지는 오전인데..아침에 모닝차는 드셨어요? 혹시나 아직이라면..맛짱이 만든 따뜻한 율무 쑥차 한잔 드세요.~^^ 요즘 산이나 밭에 가면 쑥이 정말로 많이 나오고 있어요. 쪼그리고 앉아서 뜨다보면 금세 한바구니 가득찬답니다. ㅎㅎ.. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2009.04.16
♪ 식욕촉진에 도움이 되는 영양만점, 된장 쑥칼국수 날은 흐리지만 기온이 따뜻한것이 .. 완연한 봄이네요, 오늘은 어떤 메뉴를 선택하여 가족들의 입을 즐겁게 만들어 줄까? 생각을 하다가 입맛이 없어하는 가족들을 위하여 식용촉진에 도움이 되는 쑥으로 칼국수를 만들었어요. 생동하는 봄에 정말 잘 어울리는 쑥칼국수랍니다. 쑥은 비타민, 미네랄, .. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2009.03.19
♪ 봄의 나른함과 입맛을 찾아주는 봄나물 어떤것들이 있을까? 봄이 오면 제일 먼저 찾아오는 것은 무엇일까요? ㅋ 맛짱은.. 춘곤증이 아닌가 싶어요~^^;; 따뜻한 봄볕에 나른해지는 몸..ㅋ 등 따시고 배가 부르니.. 찾아오는 것은 달콤한 졸음~^^;; 이긍.. 이게 아니지요? ㅋ 어찌까나..이렇게 나른해지는 봄날엔 무엇이 필요할까요? ㅎㅎ 그 것은 봄날 몸에 원기를 충.. 폼나는 요리/♬ 생활·요리기초 2009.03.05
♪ 다가오는 봄.. 거져먹는 쑥된장국으로 느껴보세요. 쑥 국은 끓이기가 정말 쉬워요. 그래서 제목을 정하면서.. 초간단 쑥국이라고 할까?? 하다가 초간단이라는 말이 좀 식상한 듯 하여..ㅎㅎ '거저먹는 쑥된장국'이라고 적었어요. 구수하고 향긋한 쑥된장국 이랍니다. 참고하시고 즐거운 요리하세요. 쑥 땅이 있는 곳이라면 쉽게 볼 수 있는 쑥은 봄나물의.. ♬ 국물 요리 2009.03.04
♬ 봄이 담긴 상큼한 쑥튀김 샐러드 일기 예보에서는 오늘이 어제보다 더 쌀쌀하다고 그랬는데..새 달이 되어서 그런가요? 오늘은 유난히 포근한 날 인것 처럼 느껴집니다. ㅋ 저만 그렇게 느껴지나요? ^^;; 오늘은 봄을 맞이하여~ㅎ 얼었던 땅이 녹으면서 얼굴을 내미는 어린쑥으로 샐러드를 만들어 보았어요. 아직은 어린 쑥이라 향이 그.. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2009.03.02