♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

벌써 한주일에 중반이 휘딱 지나갔습니다. 이제는 수험생도 마무리를 해야 되는 시간이지요. 너무 무리하게 밤샘을 하여 공부를 하는것은 조금 자제를 하여주시고, 복습차원에서 되짚어주면서, 컨디션유지가 중요할때가 아닌가 싶어요. 수능도시락을 준비하면서 이말저말 .. 댓글들을 ..

요즘은 받는 질문중에 하나가..'수험생 도시락 추천해주세요'...라는 질문인데요. 아 벌써? 라는 .. 생각이..^^;; 맛짱의 아이가 수험생일때는 디데이 몇일 하면서 마음속으로 헤아렸는데.. 한해밖에 안지났는데도 ..벌써 무덤덤해지고 있네요. 그래서.. 타들어 가는 마음을 알기에 도시락 포..

아침마다 도시락 전쟁? 입니다. 그래도 늘 점심시간이 행복하다는 아이의 한마디에 ~ 즐거운 마음으로 준비를 하고 있어요. ^^ 엄마의 마음을 담은 오늘에 도시락 포스팅합니다. 반찬은 전날 만들어 놓은먹태볶음과 더덕생무침, 반숙으로 익힌 달걀후라이를 준비하였구요~ 아침에 후다닥 ..

요즘에 무슨 반찬을 많이 만들어 드시나요? 맛짱은 고기를 좋아하는 맛짱네 가족들의 건강을 위하여.. 채소류를 많이 먹으려고 노력을 하는중이예요~ㅎㅎ 그래서 나물도 만들고 딱히.. 나물이 없을때는 오이, 브로컬리등의 생야채를 초고추장에 찍어서 먹기도 한답니다. ㅋ! 맞아요. 벌써 눈치를 채셨..

잡채를 좋아하지만..손이 많이 가는 메뉴라.. 여간하지 않으면.. 해먹을 생각을 하지 않는답니다. 지가 그래요.. 요즘에는 왜그리 꿈적거리가 싫은지..ㅎㅎ 그래도 먹고 싶은것은.. 만들어 직성이 풀리지요. 이야기인죽슨..잡채가 먹고 싶었는데~ 찜기를 이용하여 아주 간단한 잡채를 만들었다는거예요...

계절이 계절이니 만큼..봄나물은 빠지지 않고 올리면서.. 그 외에 나물들도 많이 먹고 있답니다. 그래서 그런지 몸이 한결 가벼워진 느낌이예요. 어제는 마트에가서 어떤 나물을 살까? 둘러보다가 몇일 봄나물과 사랑을 하였더니~ 시금치가 먹고 싶다는 생각이 불현듯~ㅋ 시금치 한단 집어 들고 왔습니..

새송이버섯 소고기말이 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 1~2인분 재료 [재료 1~2인분] 새송이버섯2개, 소고기, 녹말가루or 찹쌀가루, 소금, 후추가루, 포도씨유 야채(감자, 당근,시금치, 구운마늘) [소스] 물 1컵, 스테이크소스 3~ 수저(개인의 입맛에 맞게 가감), 물녹말(물과녹말1:1의비율) 나만의 요리방법..