브로콜리줄기 장아찌&브로콜리 손질법 (무수분) 아삭아삭한 브로콜리 줄기 장아찌입니다. 브로콜리 줄기 장아찌 만든다 만든다.. 만들어야지,,벼르기만 하다가.. 이제서야 만들어 소개를 하게 되었습니다. ㅎㅎ 줄기 장아찌는 적당히 아삭아삭.. 밥반찬이 됩니당. ㅎㅎ 대표적인 수퍼푸드 브로콜리. 브로콜리는 꽃봉오리인 송이와 잎에.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2017.10.09
새로운 무침반찬, 색다른 맛! 브로컬리무침 지난주에 초고추장에 찍어 먹으려고 .. 브로컬리를 한송이 사와 냉장고에 넣었어요. 그리고는 주말에 깜빡.. 오늘 보니 생각이 나네요. 얼른 꺼내어 소금물에 데쳐서 찬물에 헹구어 한입에 먹기좋게 잘랐습니다. 그러다가.. 나물처럼 무쳐먹는것이 어떨까?하는 생각이들어 무침을 만들어 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2013.01.30
♬ 원기회복을 위한 전복야채내장죽 오전에 운동을 거르시지 않던 어머니가.. 요즘은 만사가 누워계시는시간이 점점 길어지는것 같아.. 가슴이 싸해진답니다. 올해 시어머니가 떠나시고.. 지인어른도 떠나시고..여러가지고 심란해지는데.. 친정어머니까지 기력이 떨어져 고생을 하시네요. 지난주에는 동생이 어머니를 모시고 진맥을 받.. 행복한 요리/♬ 수험생 요리 2009.12.07
♪ 영양만점, 밤의 색다른 변신~^^ 추석 명절이 몇 일 코 앞으로 다가왓네요. 모두들.. 명절 준비해 몸도 마음도 바쁘시지요? 물가라도 싸면 마음이라도 넉넉할텐데.. 장에나가 물가를 보니 정말 놀랄 노짜더라고요. 모든게..어찌나 비싼지.. 표고버섯 몇 개 안넣었는데 7000원이 넘고, 피망이 두개 1900원...배추가 작은게 4000원..와.. 정말 .. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2007.09.18