♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

각종 요리에 많이 이용되는 또띠아~! 다른 재료가 있어야 서로 어울려 요리가 되고 간식이 완성되지만, 오늘은 또띠아만을 가지고 간식을 만들어 보았어요. 만들었다고 하기에는 너무 간단하지만.. 정리하여 올려봅니다. 사실 요리를 만들고 남는 또띠아를 가지고 튀겨 먹고는 하였는데.. 딸아이가 '엄..

약과 좋아하시나요? 맛짱이 어려서.. 제사를 지낸 뒤에 어른들께서 음복하라 하시면 제일 먼저 손이 가는것이 약과였어요. 많은분들이 그러시더라고요. 그 시절에는 약과가 왜 그리 맛있었는지 모르겟다구..ㅎㅎ 먹거리가 귀햇고.. 약과는 차례를 지내거나 제사를 지내야 먹을수 있는 것이 었기 때문..

닭가슴살과 수삼을 조려서 만든 원기회복요리중에 하나예요. 별로 어렵지도 않은것이 .. 맛도 좋아요. 수삼과 닭은 여러번 이야기를 하였으니.. 그냥 바로 요리로 넘어갑니다.^^ ◈ 닭가슴살로 만든 수삼롤 양념조림 ◈ 수삼은 솔로 껍질을 벗기지 말고.. 솔로 문질러 닦아주세요. 손질이 끝나면.. 뇌두..

◈ 원기를 북돋아 주는 수삼 냉채 두가지 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20분정도 분량 ..아래참고 재료 [수삼 꿀소스 냉채 재료- 중간 접시 1접시 2~3인분 정도의 양] 수삼 2뿌리, 대추 2~3개, 샐러리 줄리 1대, 잣소금 [겨자소스재료] 갠겨자 2수저반, 식초 1수저, 레몬즙 3수저, 매실청 5~6수저, 배즙 3분의1컵, 육..