♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

날씨가 추워지면 해조류의 철이 오지요~ㅎㅎ 우리가 생활속에 잘 먹는 해조류는 많지만..그 중에 제일 만만히 먹을 수 있는 김이 아닌가 싶어요. 별다른 조리법이 필요치도 않고, 간장만 잇어도 맛있게 먹을 수 있으니 말이예요. 요즘에는 나오는 김 중에 곱창김과 파래김을 이야기 해 보려고 합니다. ..

아이가 방과후도 끝이나고.. 이제 학교에 안가니.. 아침이 늦어집니다. 늦게 잔탓인지.. 아침도 느즈막히 일어나네요. 아점을 먹고.. 다시 밥을 먹기에는 조금 어중뗀시간이라 찬밥을 이용하여 주먹밥을 만들어 보았답니다. 잇는밥으로 만들어 얼마 안되는 양이라, 맛있게 잘 먹고 아쉬워 하더라고요. ..

◈ 떡국에 넣는 고명과 달걀지단 이쁘게 만드는 노하우! 나의 평가 난이도 시간 각각 다름 분량 아래참고 재료 달걀, 김,소고기 -아래참고 나만의 요리방법 지단 만들기는 의외로 문의 하시는 분이 많으네요. 궁금해 하시는 분들에게 시원함을 드리기 우해 자세히 적어 놓습니다.지단도 요령을 알고 보..

맛짱이 블로그를 시작한 취지가.. 요리를 어려워 하는 분들을 위하여 차근히 기초부터 올린다는 심정으로 시작을 하였어요. 사실 요리의 기초에 올려져 있는 글들을 보면 다.. 아는듯한 기초들이지요. 그래도 계속하여 올리는 것은.. 정말로 요리를 어렵게 생각하는 분들이 ..블로그에서 도움이 많이 된..