♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

맛짱이 어릴적에 어머니가 만들어주시는 카스테라는 정말 맛있었어요. 달콤한것이 입에 들어가면 사르르 녹았지요. 달걀을 깨뜨려 볼에 담아 노른자 흰자를 구별하시고는 흰자가 그릇에서 떨어지지 않을정도로 ..ㅎㅎ 요즘 머랭내는거엿지요. 거품을 낸 뒤에 어찌어찌하여 찜통에 쪄서 뚝딱 만들어 ..

올여름에는 비가 많이 와서 그런지.. 과일은 죄다 싱거운데..지금 나오는 햇감자는 참 맛있더라고요.. ㅋ.. 적어 놓고도 앞 뒤가 안맞는 말을 하고있네요.. 신나게 말을 하다가 지금 내가 무슨말을 하고 있지?? 하기도 하구.... 지가 요즘 잘 그런다고 하네요.. 아무래도 증상이 중증..^^;; 이제부터라도 정..

이젠 감자 수확이 다 끝났겟지요? 시중에 감자금도 저렴한 것이 제 철임을 증명하는 듯합니다. 오늘은 감자를 이용한 아이들 간식을 올려 볼께요. 더구나 감자와 합해지면 완벽한 궁합을 이루는 치즈를 넣어서 만드는 영양만점 '감자치즈 팬케�'이예요. 사실 아이들 간식이라 적지만.. 어르신들도 부..