♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

돼지고기와 숙주를 넣어 중국식 볶음 요리를 만들어 보았어요. 요리라고 하기 보다는 반찬으로 잘 어울리는 돼지고기 나물 볶음이랍니다. 조리가 간단하고 밥반찬, 안주, 잔치음식에도 잘 어울리는 .. 팔방미인 쯤 되는 돼지고기 숙주나물 볶음! 오늘은 사설없이 바로 포스팅에 들어 갑니다~^^ 참고하..

가을장마비가 여름장마 비보다 더 많이 오더니, 여러곳에서 침수피해가 생기고 있네요. 미리 대책을 세웠으면 좋으련만... 그리 크게 생각지 않았던 폭우라 피해들을 입지 않았는지 걱정이네요. 아무쪼록 큰 피해없이 지나가고 추석명절을 준비하였으면 좋겠어요. * * * 요즘이 대하철이지요? 서해에 ..

안갈것만 같은 여름이 어느덧 끝자락인가 싶게 아침저녁으로 선선한 바람이 불고 있어요. 이제 열흘정도만 있으면 고유명절인 추석이지요. 추석에 대표적인 음식중에 하나가 송편이 아닌가 싶어요. 냉동실에 떡가루가 있어서 웰빙 송편을 만들어 보았답니다. 손재주가 별로 없어 그냥 일반적인 모양..

지난주에는 갑자기 만두가 먹고싶다는 의견이~ㅎㅎ 뭐 먹고 싶다는데야 맛짱이 기꺼이 만들어 주어야지요. 바로 신김치 꺼내어 다지고 재료 준비를 하여 김치고기 만들었답니다. 온가족이 모여서 만드는 김치 고기만두~ 만들면서 찌고 튀기고 하여 그자리에서 뚝딱 먹었답니다. 완전 인기 짱! 한끼 거..

종로에 위치한 한솔요리학원 제과제빵 1일 체험이벤트에 다녀왔어요~ 오랜만에 하는 제과제방 체험.. 많이 새롭더라고요. 제과제빵도 시대에 맞추어 만들어 지는거는 다 아시죠? 소보루빵의 체험하였는데요~ 소보루빵에 건포도와 견과류까지 들어가 한층 고소하고 맛이 있었답니다. 제과제빵교실에 ..

대하철이지요~ 대하철을 맞이하여 .. 소금구이 한번쯤은 먹어주어야~ 저희집이 그러네요. 나가서 먹어도 좋으련만.. 꼭 집에서 이렇게 푸짐히 먹는답니다. 제가 만드는것도 좋아하기도 하지만! 만들면 맛있게 먹어주는 가족들이 있어서 늘 즐거운 요리를 하고 있답니다. 그랴서 오늘은 자연산 대하를 ..

삼성캠코더를 체험하면서 벌써 4번째글을 올리게 되네요~^^ 캠코더의 기능을 다 가지고 있으면서도 카메라보다 사진발이 좋은 캠코더라고 결론적으로 적고 들어갑니다. 아래 사진들은 캠코더가 직접 나오는 사진 이 외의 모든 동영상과 사진은 삼성 캠코더 M-20을 이용하여 담은 영상들이랍니다. 맛짱..

안녕하세요 맛짱입니다. 더운 여름이 지나고 아침저녁으로 선선한 바람이 부는것을 보면.. 계절이 바뀌는것이 피부로 느껴지네요. 덥다고 하던때가 엊그제 같은데..어김없이 계절이 흘러 추석명절이 다가오고 있어요. 더도말고 덜도 말고 한가위만 같아라~하는 덕담처럼 ! 우리 회원님들도 풍요요로..

스노우앤 트로피칼, 베리, 팟! 요거이 무엇일까요? ^^ 저희집에서 요즘 후식으로 가끔 내어 놓는 얼음빙수예요. 풀무원 스노우앤! 마치 만화영화의 주인공 같은 느낌이랄까요. 이렇게 진열을 하여 놓으니 웬지 뿌듯~ㅎㅎㅎ 스노우앤 트로피칼, 베리, 팟! 세가지 맛이 나는 얼음빙수랍니다. 소비자가 한..

벌써 대하철이 돌아왔어요. 매년 추석전쯤! 이 맘 때면 대하철이 되지요. 오늘은 대하로 맛있는 밥도둑을 만들건데요~ 바로 대하장이랍니다. 게장과는 또 다른 매력이 있는 대하장이지요. 아마도 게장을 드시면서 살을 발라먹기에 감질라 하셨던분들의 입맛에도 잘 맞지 않을까 싶은데요. 대하장은 새..