♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

2009년 새 해의 첫 날 잘 보내셨나요? 맛짱은 기축년에 첫 날에 일출을 보러 가려고 새벽부터 서둘러 집을 나섰어요. 새해 첫 날의 일출은 인천의 영종도, 인천대교 부근 동쪽 방파제에서 맞이하였어요. 떠오르는 태양과 황금빛에 태양 빛나는 인천대교가 정말 아름답습니다.^^ [클릭하여 보세요- 인천대..

안녕하세요. 요리블로거 맛짱입니다.^^ 기축년! 새 해가 밝았습니다. 바다 한가운데, 구름 사이로 힘차게 떠오르는 해를 보며 소망을 합니다. 새해는 경기침체에서 벗어나 여유롭게 살 수 있는 해가 되길 소망합니다. 밝은 햇살이 눈부시게 빛나는 인천대교의 황금빛 기운 많이 받으시고, 새해 복 많이 ..

이번 미국여행중에서는 정말 여러가지 체험과 경험을 많이 하였어요. 맛짱 평생에 멋진 여행 중 하나로 꼽을 수 있었던 미국 여행, 오늘도 사진을 보며 여행 속으로 들어갑니다. 콜로라도주 엘리자베스에 위치하고 있는 '베스타티빙그릴,베스타' 숙소에서 얼마 멀지 않은 레스토랑 '베스타'는 화로의 ..

미국여행중에 개인적으로 샌프란스시코에 유니언 스퀘어거리 주변의 시내구경을 할 시간이 있었어요. 자유시간이기에 친구와 시내구경을 하며 쇼핑을 위해 백화점도 가고, 마트도 가고.. 여러군데를 들어 가 쇼핑을 하어요. 그러던중...도로변 4~5층 건물이 전부 할인마트인 건물에 들어 갔어요. 마트..

모 채널 와인드라마 보세요? 요즘 맛짱이 보고 있는 드라마예요. 사실 맛짱은 드라마를 잘 안보는 편인데.. 와인드라마라고 하길래.. 보기 시작을 하였어요. 그렇다고 와인에 해박한 지식이 있는것은 아니고 지난번 여행에 가본 와이너리 생각에.. 반가운 마음이 들어 채널 고정을 하여 보거 있답니다. ..

샌프란시스코, 캘리포니아 소노마 밸리에 위치한 래미킨스 조리학교(Ramekins Culinary School) ( 참고: www.ramekins.com ) 래미퀸스 조리학교의 오후와 저녁세션은 유명한 연예인이나 전문요리사들을 비롯한 다양한 초청강사들과 함께 직접요리를 만들어 보는 프로그램이 있다. ㅎㅎ 유명인의 아니지만.. 맛짱이..

비행기를 타고, 샌프란시스코에 도착을 하여 숙소를 가기전에 제일 먼저 들린곳이 그 유명한 금문교(金門橋)! 즉, 골든 게이트 브리지(Golden Gate Bridge)다. 오늘 일정에 없었지만, 화창한 날씨에 금문교를 이렇게 볼수 있는것도 행운이라며... 센스있는 밴아저씨(샌프란시스코에 머무는동안에 밴을 운전..

기내식 선택메뉴(특별식) 아세요? - 탑승 전, 내 입맛대로 기내식 예약할 수 있어요 . 출장이나 여행을 가실때 기내식은 만족하신가요? ㅎㅎ 맛짱이 여러번 해외 여행을 하면서 .. 촌스럽게도 이번에 처음 안 사실을 알려 드리려고요. 비행기를 타면 가까운곳은 식사가 적게는 한번, 장거리는 비행은 두..

마트에서 구입한 완제품 요리가 담겨져 있던 일회용 용기의 칠, 먹어도 되나??? 완제품을 잘 구입을 하지 않는 편이지만, 가족들이 이구동성으로 하나 사자고 하는 바람에 사다가 바로 먹을수 있는 완제품 요리(양장피)를 구입하였다. 집에와서 구입한 일회용기를 그대로 식탁에 올리고, 요리에 소스를..

◆ 토마토쥬스에서 나온, 뭉텅이 이물질의 정체는?? 엊그제 텔레비젼에서 .. 쥬스류 이물질에 대한 뉴스가 나왔다. 귀가 솔깃하여 소리를 크게하고 들었더니.. 아니!! 이럴수가? 뉴스내용이 맛짱과 비슷한 일을 겪은., 내용이 나왔다. 뉴스에서는,...먹거리에서 나온 이물질은 무조건 보건당국에 신고를 ..