봄나물 3종..한가지 양념으로 정복! 봄은 꽃이 만발하여 좋습니다. 봄은 초록으로 물드는 새싹이 나오는 계절이라 좋습니다. 봄은 나물이 많아서 더 좋습니다. ㅎㅎ 적다보니 우째 어린아이가 대답을 하는 것 마냥 적고 있는데요. 어찌까나 봄은 아름다운 계절이라 참 좋은 것 같습니다. 갖가지 나물로 봄식탁을 채워주는 봄.. 카테고리 없음 2016.04.28
웰빙간식 연근칩 만들기(튀긴 연근칩&구운 연근칩) 웰빙간식 연근칩을 만들어 보았습니다. 바삭하고 고소한 연근칩! 먹을수록 손이 자꾸만 가는 중독성이 있는 연근칩. 어른 아이 모두 좋아할만한 맛이랍니다. ^^ 튀겨서도 만들고, 구워서도 만들도.. 간단히 만들수 있으니 참고하여 보시길요. [요리의기초] 봄나물의 황제 두릅, 두릅의 종.. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2016.04.22
두릅 김초밥(두릅 롤초밥) 요즘은 봄나물이 많이 나오는 계절이라 .. 주부들의 손이 좀 더 바쁜시기이기도 한데요. 맛짱도.. 여러가지 일이 겹쳐서 바쁘네요. 바뻐도 운동도 해야 하구~ㅎㅎ 어제도 시간이 어중떼어 걷기운동은 하지말가?하고 잠깐은 고민을 했는데.. 저녁준비전 시간이 어중떼지만 부지런히 다녀왔.. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2016.04.21
식빵 주머니 샌드위치(샐러드 샌드위치) 아이가 어릴적 만들던 주머니 샌드위치를 만들었습니다. 아이가 먹기 좋게 만들던것이였는데.. 그동안은 아주 까맣게 잊고 지내다가.. 빵을 조금 줄이려면 어떻게 만들까? 생각을 하다가 불현듯~~ㅎㅎ 맞다! 하면서 다시 만들어 본 샌드위치.. 일명.. 식빵 주머니 샌드위치라 적으면 포스팅.. 카테고리 없음 2016.04.14
상큼한 쌉쓰름, 오이 도라지무침 어제는 오랜만에 맑은 하늘은 보니 기분까지 맑아지는 듯한 기분이였습니다. 유산소 운동을 한다고 밭에 들려.. 시장에 가서 오이와 도라지를 구입하여 들어 왔네요. 쌉싸름맛이 특징인 도라지와 아삭한 오이의 만남. 나른한 봄날 먹으면 더 맛있는 도라지 오이 무침 .. 포스팅 들어갑니다.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2016.04.12
봄 날 기운나게 하는 한방 백숙& 약초영양밥 옆지기가 발가락을 다치는 바람에 요즘 주말 산행 못하고 있고, 대신 걷기로 유산소 운동을 대신하고 있는데요. 운동을 하지 못해서 그런지 컨디션이 찌뿌둥하다하여.. 봄을 맞이하면서 나른해진 몸의 기운을 보충하기 위하여 .. 오랜만에 한방백숙을 끓였답니다. 삼계탕이 아닌 한방파.. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2016.04.07
미나리 한단으로! 상큼한 미나리 무침*미나리전*미나리겉절이 오전에 못다한 포스팅 이어집니다. 부드러운 미나리로 만든 3종세트. 같은 재료지만.. 다른양념으로.. 미나리향을 즐기는 식단입니다. 3가지 모두 간단히 만들수 있는 메뉴이니, 봄나물 밥상을 차릴때 참고하여 보시길요. [요리상식] ♬ 봄철 춘곤증에 도움되는 봄나물 10가지 [참고]♬ 중.. 카테고리 없음 2016.04.05
상큼한 미나리 무침(오징어 미나리 무침) 봄날이 되니 향기로운 나물이 눈에 들어 오는것이.. 발길이 자꾸만 시장을 향하게 됩니다. 요즘은 운동삼아 시장을 가면서 한꺼번에 구입을 하기 보다는 .. 필요한 채소를 그때그때 구입을 하고 있는데요. 어제는 요즘 한찬 제철을 맞은 미나리 한단을 구입하여 왔답니다. 미나리 한단 구.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2016.04.04
중풍예방에 좋다는, 방풍나물 겉절이(방풍나물 무침) 기온이 올라가면서 봄나물이 절정을 이루고 있는데요. 요즘 많이 나오는 봄나물중에 방풍나물을 한봉지 사다가 겉절이로 양념을 해보았답니다. 방풍나물 특유의 향과 맛이 있어 고추가루 양념으로는 조합이 덜 될 것 같아. 고추장과 된장으로 가볍게 양념을 한 방풍나물 겉절이랍니다. [.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2016.04.03
입맛 나게 하는 봄향기 반찬 3가지(냉이무침, 달래무침, 꽈리고추 멸치볶음) 오늘은 중부지방에 미세먼지 나쁨 예보가 있어 오전내내 집에 있다가.. 몇일 실내에서만 운동을 하니 답답하여 주말농장 텃밭에 들려 물주고, 시장에 들려 달래와 꽈리고추 구입하고, 시골에서 캐 온 냉이로 만든 봄향기 반찬 3가지 입니다. 입 맛 제대로 내주는 반찬 3종세트 포스팅 들어 .. 카테고리 없음 2016.04.01