♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

육류를 달콤하게 양념을 하는 방법중에 하나가 폭챱양념인데요. 오늘은 흑갈비로 폭챱을 만들어 보았어요. 달콤하고 입에 착착 붙는맛이 장점이 폭챱은.. 자주 안만들어서 그렇지.. 맛짱네 가족들에게 인기만점 요리중에 하나랍니다. 손님초대시나 가족들이 모인주말요이로..

오늘은 기온이 많이 올라갔지요? 오후에는 비소식도 있는데요.. 이제부터 내리는 비는 겨울 추위를 가져오는것이 아니고, 봄을 재촉하는 비가 아닌가 싶어요. 어서 봄이 왔으면 하는 바램을 하며, 오늘에 요리 포스팅 정리합니다.^^ 오늘은.. 어제 만들어 먹었던 인기만점의 된장삼겹살 요..

어제부터 내린비가 식탁위에 메뉴를 바꾸게 합니다. 다른분도 비슷하리는 생각을 하지만, 맛짱은...이렇게 궃은날에는~ 웬지, 무엇을 만들어야 할것만 같은 생각인 마구마구 들거던요. 뜨끈하고 얼큰한 국물요리를 만들어야 할것만 같고, 김치라도 쫑쫑 썰어넣고 김치 부침개라도 만..

오랜만에 돈가스를 만들어 보았어요~ 블로그를 하면서 많은 종류의 반찬이나 요리를 하기도 하지만.. 단점은 같은 것을 잘 만들지 않는 거예요~ㅎ 아이가 하는 말이.. '?뭣도 좀 만들어주삼요~'하고 이야기를 하기도 하는데.. 그 뭣?이라는 메뉴에 돈가스도 포함이 되어 있답니다. 맛있는 흑돼지 등심이 ..

서울 서소문에 위치한 경희궁, 서울 역사박물관에서 열리고 있는 '김치사랑축제 2009'에 다녀왔어요. 우리김치의 본연의 맛과 멋을 되새기고 김치의 요리화 세계화를 위한도약의 일환으로 <김치를 디자인하자 >라는 슬로건 아래 열리고 있는 김치사랑축제는 김치의 궁, 궁중김치&팔도 별미 김치 전..