♬ 인기메뉴! 바삭하고 부드러운 흑돼지 등심돈가스 오랜만에 돈가스를 만들어 보았어요~ 블로그를 하면서 많은 종류의 반찬이나 요리를 하기도 하지만.. 단점은 같은 것을 잘 만들지 않는 거예요~ㅎ 아이가 하는 말이.. '?뭣도 좀 만들어주삼요~'하고 이야기를 하기도 하는데.. 그 뭣?이라는 메뉴에 돈가스도 포함이 되어 있답니다. 맛있는 흑돼지 등심이 .. ♬ 육류·해물 2010.12.16
제주 흑돼지고기 사업설명회[흑다돈] 얼마전 흑돼지고기의 맛이 뛰어난 이유가 방송을 통하여 나온적이 있지요? '헤모글로빈 일반돼지 보다 7.5% 높아" 제주 토종 흑돼지 고기 맛이 일반 돼지보다 좋은 이유가 밝혀졌다....'며 고기맛이 좋은 이유가 여러가지가 나왔는데요.. 정말 전문적인 지식이 없이 일반고기와 흑돼지고기 요리를 만들어.. 정보와 리뷰/♬ 체험·리뷰·전시 2010.03.09
♪ 부드럽게 먹는 돼지고기 안심스테이크 오늘은 스페샬한 요리를 선보입니다. 알고보면 별것도 아닐 수 있는데..^^;; 괜스리 포스팅부터 요란을 떨고 있는 맛짱이네요. 맛짱은 아이들이 어렸을때도 그랬어요.. 돈가스 튀겨서 레스토랑 흉내내어 가니쉬로 멋을 내어 담고, 스프 준비하고 멋드러지게 한상 차리고는 맛짱레스토랑 정식이라든가, .. ♬ 육류·해물 2009.11.11
♪ 유부속에 숨겨진 묵은지 돼지고기찜 오늘은 먹는 재미가 있는 묵은지 돼지고기 김치찜이랍니다. 무엇이길래 재미가 있을까? 궁금하시죠? 그건 바로.. 유부속에 들어간 흑돼지고기와 묵은지 땜시~ㅎㅎ 묵은지와 돼지고기를 이용하여 찌개도 만들고, 볶아먹기도 하고, 쌈을 싸 먹기도 하는데.. 오늘은 왜지고기 묵은지 찜에 특별히 모양을 .. ♬ 국물 요리 2009.11.08
♪ 매콤한 유혹, 전복해물 흑돼지 삼겹살볶음 개인적으로 맛짱의 생각에는 주말에는 고저~ 일품요리가 최고예요. 한가지 요리를 올려 놓고 .. 그 외에는 있는 반찬이나 김치정도면 되는 그런 반찬이요. 그런의미에서 오늘은 정열적 빨간색의 유혹! 완전히 밥도둑이 되는 일품요리를 올려 봅니다. ㅎㅎ 일품요리 어쩌고 하다가 갑자기 빨간색의 유.. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2009.11.01