♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

돈가스 좋아 하시죠? 맛짱네 아이도 돈가스를 좋아해서 자주 만들어 주는 메뉴중에 하나예요. 오늘 만든것도! 돈가스랍니다. 그런데.. 그냥 돈가스가 아니고 ~ 간식으로 먹는 돈가스를 만들어 보았어요. 야채듬뿍넣은 볼모양 돈가스~ㅎㅎ 하나씩 콕콕 찍어 먹는 재미도 있는 볼모양 돈가스! 누가봐도 ..

주말에 간식으로 조금 느끼한 것으로 먹었더니.. 저녁에는 매콤한 그 무언가가 먹고 싶다는 가족들의견~ㅎㅎ 냉동실에 있는 주꾸미가 생각이 나길래.. 삼겹살과 함께 아주 매콤한 양념을 하여 먹었더니, 속이 개운해 지는것이 스트레스까지 확 날려 보내네요. 가족들이 모여 먹으니 더 맛있게 먹은 쭈..

지난번 팥죽을 만들어 먹고 남은 쌀가루가 냉동실에 한봉지 남아있네요.. 쌀가루를 보니 떡 생각이..오랜만에 떡케이크를 만들어 보았답니다. 하얀 백설기가 아닌 조금 갈색빛이 나는 색을 아래위로 맞추어.. 홍삼맛이 나는 설기케이크를 만들었어요. 작은사이즈라 만들어서 뜨끈뜨끈 할 때 뚝딱 해치..

추운날이 계속되니..상대적으로 따뜻한 음료를 많이 먹게 되더라고요. 커피를 좋아하는 맛짱이지만.. 커피를 너무 많이 마시면 밤잠을 못자서 계속해서 커피를 마실수도 없고..ㅎ 오늘은 아이들도 맛짱도.. 건강에 신경을 써야 하는 맛짱의 남편도.. 마시면 좋은 따뜻한 음료를 만들어 보았답니다. 온..

맛짱네는 아이는 죽을 좋아하여 가끔 끼니로 죽을 만들어 달라는 주문을 한답니다. 어제는 학교에서 1박2일로 제부도를 다녀오고는.. 무지 피곤하다면 맛있는 죽이 먹고 싶다고 하네요. 뭐 그리 어려운 주문이 아니라 금세 실행을~ㅎㅎ 집에 있는 찹쌀과 멥쌀을 섞어서 니지근한 물에 담구고 냉동실에 ..

김장시즌에는 배추도 넉넉하고, 무가 맛있있어서 보쌈김치에 돼지고기 보쌈을 만들어 먹고해요. 올해도 어김없이 김장은 담구고 보쌈과 돼지고기수육을 만들어 보았답니다. 거창하게 보쌈김치까지는 만들지 않고 바로 먹을 수 있는 보쌈 양념을 하여, 배추 겉잎으로 보쌈김치 모양으로 보쌈속은 요..

블로그에 올리는 요리들을 보시면 아시겠지만, 맛짱네 가족들은 육식을 좋아하는 편이예요~ 그래서 그런지.. 한두주일 정도 고기 반찬을 안올리면 속이 허하다나 어쩌다나~합니다. 요몇일은 야채를 많이 먹자는 생각으로 고기반찬을 조금 멀리하였더니..ㅋ 가족들이 뭐라 하는것이 아니고 맛짱의 속..

시험이,, 그러니깐 수능일이 얼마 안 남았네요. 그래서 그런지 아이도 스트레스를 받고, 맛짱도 먹을거리에 부쩍 신경이 쓰이네요. 오늘은 스트레스해소에 도움이 되는 홍삼액과 소화가 잘되는 찹쌀가루, 두뇌회전에 도움이 된다는 호박씨를 이용하여 수험생에게 건강한 간식이 되는 '달콤한 팥소가 ..

더운여름 피로와 갈증을 한꺼번에 싹~^^ 첫 마디를 보시면서 .. 뜬끔없다 생각을 하시는 분들도 있으시지요? 요즘 맛짱은 방학이라 먹을거리에 부쩍 관심을 가지고 있어요. 아시는분들은 다들 아시겠지만, 아주 상전역활을 하는 수험생있는지라~^^ 더운여름 지치지 않는 먹을거리를 만들어 주려고 노력..

오늘이 중복이지요? 지금 막 만든! 따끈따끈한 특별한 보양식을 정리하여 봅니다. 롤이예요~ 앞에만 보고 무슨롤이 보양식? 하고 하시분이 계실것 같지만, 그것은 쓸데없는 기우랍니당~ㅎㅎㅎ 롤이라고 해서 그냥 같은 롤이 아니구요~ 담백함의 대명사인 닭가슴살에 삼계 탕에 들어가는 재료들을 모두..