♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

등푸른 생선이 건강에 도움이 된다는 사실은 다들 아시고 계시지요. 이 등푸른 생선에는 오매가3, DHA가 많이 들어 있어 먹으면 보약이 되는 생선이랍니다. 특히나 머리를 쓰는 수험생들에게도 도움이 된다지요. 그런데,, 맛짱처럼 깜빡이를 잘하는 주부들도 먹어주어야 한다는거! 또 건강을 챙겨야 하..

맛짱네 김치가 얼마나 맛있게 익었는지~ㅎㅎㅎ 말그대로 짜릿짜릿하답니다. ^^ 요 짜릿한 김치와 소면을 이용하여 간단한 조리로 한끼를 뚝딱 해결하였답니다. 잘익은 김장김치와 국수만 있으면 완성되는 김치비빔국수~ 아주 커다란 접시에 담아 쟁반국수로 만들어 가족들이 뺑둘러 앉아 먹었어요.^^ ..

만두를 좋아하는 맛짱네는 ..꼭 만들어 먹는때가 아니어도 평소에 자주 만들어 먹는데요~ 넉넉한 김치가 있어서..요즘 만두 .. 만드는 필이 꽂혓습니다. 자주 만들어 먹는 만두. 쪄먹고, 튀겨먹고, 끓여먹고 아주 맛나게 먹고 있는데요. 오늘은 지난 연말에 만들어 냉동하여 두었던 만두를 꺼내어 색다른..

요즘은 아이가 방학중이라 하루에 세끼를 다 챙겨먹느라? 정신이 없네요. 평소에는..아이가 학교를 가고 옆지기가 출근을 하면 , 간단히 챙겨먹고..커피로 마무리하는 아침식사를 하는데요~ 아이가 있으니 덩달아 세끼를 다 먹고 있는 맛짱입니다. 오늘은 점심에 만들어 먹은 굴라면을 포스팅하여 봅..

요즘은 아이가 집에 있는 시간이 많아서 간식을 자주 만들게 되더라고요~ 아마도 우리 주부님들의 대부분이 그러실꺼라는 생각이 듭니다. 그동안 쌓인 피곤을 풀라고 .. 아침에도 깨우지 않았더니.. 늦잠은 자고 느즈막히 일어납니다. 아점줄까?하였더니.. 밥말고 다른것이 먹고 싶다고 합니다. 그냥 샌..

요즘에 햇땅콩과 햇호두가 나오고 있어요. 매년 이 맘 때면 지인이 챙겨주시고.. 고맙게 올해도 잘 받았습니다. 작황이 작년맘 못하다고 하였는데.. 꽤 많은 양은 식구마다 챙겨주셨네요. 지인이 보내주신 햇땅콩을 이용하고, 호두는 껍질을 벗기기가 어려워~ 있던 것을 이용하여 함께 조림을 만들어 ..

요즘에 무슨 반찬을 많이 만들어 드시나요? 맛짱은 고기를 좋아하는 맛짱네 가족들의 건강을 위하여.. 채소류를 많이 먹으려고 노력을 하는중이예요~ㅎㅎ 그래서 나물도 만들고 딱히.. 나물이 없을때는 오이, 브로컬리등의 생야채를 초고추장에 찍어서 먹기도 한답니다. ㅋ! 맞아요. 벌써 눈치를 채셨..

가끔은 아주 단것이 먹고 싶기도 하고, 가끔은 겁나게 매운맛이 땡기도해요. ㅋ~ 무신 말을 하려고 저러나 싶지는 않으신가요? ^^;; 애서는 사람도 아니것만.. 요 간사한 입 맛이 소시지가 들어간 야채빵이 먹고 싶은생각이 들더라고요. 그래서 아이가 학교를 끝내고 오는 시간에 맞추어 양파가 들어간 ..

종로 2가에 위치하고 있는 한솔요리학원에서 진행을 하는 1일 이벤트에~ 전문직인 커피바리스타 1일 체험을 하고 왔어요. 커피바리스타 이벤트를 체험하는 곳은 10층! ^^ 엘리베이터를 타고 쭈욱~ 올라갔답니다. 네? 제가 만들었냐고요? 큭~ 사실은 만들어 보기는 하였는데.. 모양이 영 안나오더라고요. ..

가을장마비가 여름장마 비보다 더 많이 오더니, 여러곳에서 침수피해가 생기고 있네요. 미리 대책을 세웠으면 좋으련만... 그리 크게 생각지 않았던 폭우라 피해들을 입지 않았는지 걱정이네요. 아무쪼록 큰 피해없이 지나가고 추석명절을 준비하였으면 좋겠어요. * * * 요즘이 대하철이지요? 서해에 ..