입 맛 돌게하는 우렁쌈장(매콤한 감자 우렁 쌈장) 오전에 엄니병원에 가시는 날이라 병원에 다녀오고~ 중복에 먹을 닭 몇마리 사오니 .. 오전 시간은 휘딱 가버렸네요. 들어와 집안일 하고.. 낮에 장봐온 우렁이로 쌈장을 만들었답니다. 고기가 없어도 상추를 맛있게 먹을수 있는 된장 우렁쌈장.. 더위에 떨어진 입맛을 찾아주는.. 톡쏘는 .. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2015.07.23
♬ 엄마의 손 맛, 고향의 맛이 생각나는 소박한 김치쌈 냉장고를 김치정리를 하며 묵은김치를 보니.. 정말 오랜만에 김치쌈이 생각이 났어요. 유년시절에 어어머니가 만들어 주시던 김치쌈~! 예전이야 김장을 하면 한접,두접, 많은 김치를 담앗었지요. 맛짱네도 그랬어요. 빨리 먹을 김치는 조금 싱겁게, 나중에 먹을 김치는 양념을 덜하고 짜게 만들었었지.. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2008.08.03
