♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

오늘은 아이가 오는 시간에 맞추어 약식을 만들었어요. 학교에서 돌아오는 시간에 맞추어 뜨끈한 약식! 요거도 좋아하거던요 매일 같은 약식을 만들면 식상하니.. ^^ 오늘은 새콤달콤한 건파인애플과 건포도, 고소한 잣과 호박씨를 이용하여 수험생에게 도움이 되는 건강간식을 아주 간단히 호박씨 약..

약밥좋아하세요? 집에서 만들기 쉬운것이라 비교적 자주 만드는 간식중에 하나가 약밥이예요. 약식이라고도 하는 약밥은 맛짱에 아이도 잘 먹는답니다. 약밥을 이야기 하다 조금은 뜬금없이 들리겠지만! 아이가 더운 여름을 지나면서 부쩍 피곤해 하는것 같아서 ~ 피로회복이나 면역력 증강에 도움이..

대보름! 바로 일요일이 정월대보름이지요. 예전에는 대보름이도 명절이라 벅적찌끈하게 준비를 하였는데.. 시어머님도 안계시고..그저 흉내만 내는 정도가 되었습니다. 올해도 그냥 지내기가 섭하여~ 약식을 만들어 보았어요. 약밥이라고도 하는 약식은 <신라소지왕이 목숨을 구해준(정월대보름날)..

하루종일 머리에서 종이 울리네요~^^;; 약먹고 누워있다가 아침 차리고, 또 누워있다가 점심 그리고.. 저녁을 식사를 했어요. 보름준비도 해야하는데.. 컨디션이 신통치 않으니 .. 만사가 다 귀찮다게만 느껴집니다. 아침일찍 냉동실에 꺼내놓은 찹쌀가루를 쳐다보며.. 다시 넣을까 하는생각을 꿀뚝같이 ..

♬ 맛있는 약식만들기 나의 평가 난이도 시간 찹쌀불리기 3시간이상 조리시간 40~50분 분량 재료 불린찹쌀 3컵, 약식장: 간장 4~5수저, 참기름3수저, 올리브(식용유)1수저, 흑설탕 2분의1컵이 약간 안되게(개인의 기호에따라 가감), 계피가루 기호에따라 약간 나만의 요리방법 요즘에 약식은 만들기가 참 ..

이번에는 어머님이 계신 형님댁에 가서 대보름을 지내려고 했는데, 손님이 온다는 바람에 집에서 오곡밥과 나물을 장만하였답니다. ♪ 정월 대보름, 오곡밥(찰밥) 만들기~^^* [클릭하여 참고, 대보름음식-약식] ♬ 맛있는 약식만들기 원래 대보름날에는 묵은나물(진채, 말린나물)과 복쌈을 먹지만, 요즘..