♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

지난주에는 여행을 다녀오고, 어젠 시어머님의 기일~ 개인적인 일이 있어 지난주부터 몇일 연속으로 포스팅을 쉬었어요. 걱정하고 궁금해하면 무슨일이 있냐고 물어주시는 분들이 있어 행복했습니다.^^;; 사실! 맛짱도 블로그를 즐겨이 하다보니.. 스스로 생각하기에 거의 중독수준? ㅎㅎㅎ 요리든 여..

껍질까지 있는 붙어 있는 돼지고기 아롱사태로 장조림을 만들었어요. 한근을 만들었는데.. 완전히 인기짱이였어요. 간의 세기를 조절하면, 밥반찬은 물론 술안주로도 어울려요. 내마음대로 만들어 먹는 장조림! 오늘은 사설 각설하고, 바로 조리 들어 갑니다.^^ ◈ 쫀득쫀득 족발 맛이 나는, 아롱사태 ..

묵은지를 이용한 .. 아니당.. ㅎㅎ 사실 묵은지보다 돼지고기가 더 많이 들어갔으니.. 돼지고기요리라고 적어야 겟네요.^^ 지난번에 삶아먹을려고 껍질이 붇어 있는 돼지고기를 사다 놓았는데.. 귀차니즘의 발동으로 양념하여 볶아먹을 수 있는 메뉴를 선택하여 조리를 하였어요. 그리하여 냉장고에 한..