산청곶감축제 정모! 즐겁고 알찬 정모였습니다. ^^ 어제 잘들어 가셨나요? 다른일도 못보고 실수없는 정모를 준비하느라 고생을 하였기는 했지만, 우리 회원님들과 함께 하였기에.. 더 즐거운 하루였답니다. 맛짱은 새벽 준비한 뜨끈한 백설기와 따뜻한 캔커피를 준비하여, 귤, 음료수, 커피..을 차에실고 집결장소에 이른시간이 7시에 도착을 하였어요... 사는 이야기/♬ 일상다반사 2010.01.10
[완소안소]친환경 인증마크 믿을만 할까? 울 님들 농식품 인증제도가 있다는 것은 알고 계시죠? 인즘마크 몇가지가 생각이 나시나요? 아마 맛짱에게 질문을 한다면.. 친환경 유기농 농산물 인증과 앞 전에 포스팅한 위해요소중점관리 마크인 해썹(HACCP)을 이야기 할 것 같아요. 한번 기억을 하여 보세요. 장믈 볼때 .. 확인하는 마크가 무엇인지.. 완소안소 프로젝트 2009.08.11
해썹(HACCP), 일등주부의 축산식품 고르기 HACCP! 해썹! 이라는 단어를 들어 보셨나요? 들어 보신분들도 있지만.. 대부분의 많은 분들이 조금음 생소한 단어일것이 생각이 됩니다. HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 약자로 『해씁(해썹)』이라고 발음. 『위해요소중점관리기준』으로 통칭하고 있습니다. HACCP는 가축의 사육·도축·가공·포.. 완소안소 프로젝트 2009.08.04
[완소안소] 쇠고기 이력추적하는 3가지 상세방법 '완소안소 프로젝트'? '완전소중한 먹을 거리의 안전함과 소중함은 알리자'의 줄임말입니다. 농림수산식품부의 블로그 새농이님과 함께 진행이 되어지는 '완전안소 프로젝트' 는 맛짱 이 외 열분의 블러거와 함께 진행이 된답니다. 카테고리 완소안소에 올려지는 포스팅은 맛짱이 직접 체험하고 기업.. 완소안소 프로젝트 2009.08.03
[이력추적제] 쇠고기의 주민번호를 아시나요? '완소안소 프로젝트'? '완전소중한 먹을 거리의 안전함과 소중함은 알리자'의 줄임말입니다. 농림수산식품부의 블로그 새농이님과 함께 진행이 되어지는 '완전안소 프로젝트' 는 맛짱 이 외 열분의 블러거와 함께 진행이 된답니다. 카테고리 완소안소에 올려지는 포스팅은 맛짱이 직접 체험하고 기업.. 완소안소 프로젝트 2009.07.31
