♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

닭가슴살과 수삼을 조려서 만든 원기회복요리중에 하나예요. 별로 어렵지도 않은것이 .. 맛도 좋아요. 수삼과 닭은 여러번 이야기를 하였으니.. 그냥 바로 요리로 넘어갑니다.^^ ◈ 닭가슴살로 만든 수삼롤 양념조림 ◈ 수삼은 솔로 껍질을 벗기지 말고.. 솔로 문질러 닦아주세요. 손질이 끝나면.. 뇌두..

맛짱이 제목을 부치다가 웃음이 나와서리..ㅋ 앞에 영양만점이라 말을 쓰다가 지웠어요. 가만 보니 앞에 올린 포스트도 영양만점.. 이라고 적었더군요.^^;; 그런데 사실.. 정말 영양 만점, 맛도 그만인 멸치 강정(?)이예요. 드시고 나면 반하는 그런 고소한 맛~!! 만들기도 간단하니 시간내어 만들어 보세..

오늘은 밑반찬으로 좋은 우엉조림이예요. ㅎㅎ 정확히 말해서 '우엉 땅콩 마늘쫑 조림'이지만, 넘 길어서리..그냥 우엉땅콩 조림이라고 할께요~^^;; 우엉은 당질 성분을 많이 함유한 알칼리성 식품으로 당질의 주성분을 이루는 것은 녹말이 아닌 이눌린이라는 성분이라고 합니다. 연근과 같은 뿌리 식..