뼈가 쏙쏙 빠지는 부드러운 등갈비찜 아이생일 만들어 먹는다고 내어 놓은 등갈비..어쩌다보니 김장날하고 같은날이 되었네요. 아이가 담에 해줘도 된다며.. 어른스러운 말을 하네요. ㅋ~ 몸이 하도 무거워거.. 담에 해준다고 하고는 생일날은 간단히 미역국으로 생일땜을 하였어요. 그리고 오늘 .. 등갈비찜을 만들었답니다. .. ♬ 육류·해물 2012.11.24
♪ 폼나고 푸짐한 등갈비 & 등뼈 요리 8가지 12월에 들어.. 연말 모임이 많아서 그런지.. 만들어 놓으면 폼나는 ..등갈비 요리를 찾는분이 많은것 같아요. 등갈비나 등뼈는 만들 놓으면 아주 푸짐해요. 반찬은 물론, 안주로서 역활도 충분히 하는 초대요리랍니다. 조리를 하여 놓으면.. 맛도 좋아 인기를 차지하는 메뉴중에 하나인 등갈비 요리를 모.. 즐거운 요리/♬ 원푸드 요리 2010.12.18
♪ 담백하고 부드러운 등갈비조림 맛짱이 그동안에 등갈비요리를 서너번이상 올렸는데요~ 오늘은.. 아주 간단히? 만들 수 있는 조림을 만들어 보았답니다. 우아한 립구이는 아니고, 반찬으로 만드는 립~ 아니당... 오늘은 어른들도 좋아 할만한 등갈비조림을 만들었어요. 건강에 도움이 되도록 압력솥으로 기름기를 싹 뺀뒤에 조리를 하.. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2010.03.10
♪ 폼나는 튀김요리, '등갈비 튀김강정' 두가지 소스로 만들어먹기 모임때 만들면 좋은 요리를 포스팅하여 봅니다. 재료는 각종 요리에 많이 응용이 되는 돼지 등갈비예요. 등갈비는 가격도 저렴하고, 만들어 놓으면 럭셔리~ㅎㅎ 맛짱이 보기에 그렇다는거예요. 맛짱도 이제까지 등갈비를 이용하여 여러가지 요리를 하였었는데, 오늘은 부담없이 만들어 먹을 수 있는 .. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2008.12.10
♪ 까칠한 입 맛을 되찾아 주는! 묵은지 등갈비찜 대부분의 등갈비 조리가 시간이 걸리지요. 시간이 걸리지만.. 맛은 아주 좋아요. 오늘은 시간이 등갈비요리중 시간이 덜 걸리는 묵은지등갈비찜을 만들어 보았어요. 더워지는 요즘 .. 입 맛도 까칠해지고 밥 맛이 없는 분들에게 강추하는 요리! 밥도둑이라고 불러도 부족함이 없는 요리랍니다. 오늘처.. ♬ 육류·해물 2008.07.03
♪ 때론, 집에서도 폼나게 먹자~! 등갈비찜 오븐구이 때로는 우아하게~^^ 등갈비는 돼지고기지만.. 가격도 그리 비싸지 않고 .. 양념만 잘하면 정말로 맛있고 멋진 요리가 나와요. 사랑하는 가족을 위하여..주부가 땀을 흘리면서.. 조금 .. 열심히 준비를 하면,, 멋진팸레의 맛을 내는 .. 립을 능가하는 '등갈비찜 오븐구이'를 저렴하고.. 맛있게... 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2008.06.24
♪ 쫀득한 등갈비 알감자찜 드세요~^^* ◈ 쫀득한 등갈비 알감자찜 드세요~^^* 나의 평가 난이도 시간 양념에 숙성시간 이 외 ..1시간~이상 분량 2~3인분 재료 [재료]등갈비 1350그램, 간장4분의3컵(심심한 정도이니 짜게 드시는분은 간장의 양을 늘리세요), 청주2분의1컵, 양파청2분의1컵(or 매실청),양파즙 2분의1컵, 다진생강, 다진마늘, 물엿 2수.. 폼나는 요리/♬ 일품·초대요리 2008.06.02
♪얼큰하고 시원한 묵은지 등갈비감자탕 ◈얼큰하고 시원한 묵은지 등갈비감자탕 나의 평가 난이도 시간 아래참조 분량 4~5인 재료 아래레시피 참고 하세요. 나만의 요리방법 어제 그제는 날씨가 별로 안좋아 몸이 안 좋았는데..오늘은 쾌청하니 맑은 날씨에 몸과 마음도 상쾌하게 느껴집니다. 사실 요즘은 전에 조금 담았던 깍두기가 넘 잘 .. ♬ 국물 요리 2007.12.04