♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

도통한 목살에 고추장 양념을 하여 매운맛 돼지 불고리를 만들었습니다. 양념하였다가 반은 상추와 먹고, 나머지 반은 콩나물을 곁들여 콩나물 돼지 불고기로 맛있게 얌냠. 자세한 포스팅 들어갑니다. [김치] 여름에 더 맛있는 깻잎김치/깻잎순김치 [참고]♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시..

사실 명절에는 전등 남은 차례음식들 등등 집집마다 비슷한 음식이지요. 그래서 맛짱네는 아구찜등 칼칼한 음식을 따로 준비를 하기도 하는데요~. 명절에 만들었던 조랭이 고추장불고기를 소개하여 봅니다. ㅎㅎ 너무 평범한가요? 평범하지만 한접시 볶아서 푸짐이 내어 식탁에 올려 놓으면 은근히 인..

울 님들은 어떤지 몰라도..맛짱은 반찬이 없을때는 제일 만만한 것 요리가 좋더라고요. 한가지를 만들어도 다른 반찬이 필요없는 그런 반찬이요~ㅎㅎ 그 중에 제일 만만한 것이 .. 먹고나서도 부족함이 덜 느껴지는 고기요리인듯! 외출을 하고 왔더니.. 조금 피곤하여 저녁에는 어떤 간단한 요리를 만..

겨울이 자나고 봄이 오면.. 묵은 김치보다는 새로문 햇김치가 그리워 지는 때예요. 음식을 먹을때면..우리네 입이 얼마나 계절을 잘 알아 맞추는지.. 살면서도 늘 신기합니다.^^;; 요지는.. 입 맛도 생동하는 봄을 맞이하여 상큼한 겉절이를 포스팅합니다. 요즘 봄나물 많이들 드시는데 .. 무엇이 또 상큼..

맛짱네 집에서..가래떡으로 제일 많이 만들어 먹는 메뉴중 제일 쉽게 만들어 먹는것이 떡볶이고, 조금 신경을 쓰고 만들면..떡잡채나 떡갈비를 만들어 먹어요. 떡잡채는 간장양념으로 맛을 낸 달콤한 떡잡채라고 이야기를 한다면, 아래 올리는 돼지떡불고기는 매콤한 고추장양념으로 맛을 낸 요리예..

오늘은 생돼지고기로 간장양념불고기를 만들어 보았어요. 간장양념 돼지 불고기는 맛도 좋지만, 아주 간단한 요리이기도 합니다. 보통 고추장양념을 하는분도 많지만.. 간장 양념을 하여도 맛있답니다. 간장돼지불고기는 맛이 순하고 부드러워 .. 어른이나 아이들도 좋아하는 메뉴중에 하나랍니다. ..