♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

저를 포함한 모든이들이 건강할때 건강을 지키면 좋을텐데..하는 생각을 빨간불이 켜지고서야.. 건강의 중요성의 새삼 깨달았습니다. 현대는..예전처럼 못먹어 생기는 병이 아니고.. 너무 많이 먹어서 생긴다지요? 하지만.. 그 음식으로 생긴 문제들을.. 음식으로 치유 한다는 사실 아세요?..

계절이 계절이니 만큼.. 불뚝나온 배가 더 신경쓰이는 계절입니다. 완전 운동 부족으로.. 늘어난 배둘레햄.. 이제부터라고 관리를 해야 하지 않나 싶은 생각이 ..^^;; 그래서 다이어트에 제일 효과 좋은 운동 다시 시작허구~~ㅋㅋ 식이요법 살 작 병행 하였습니다. 식이요법이라고 해서 그냥 ..

오늘은 간단하게 부담없이 먹을 수 있는 닭곰탕을 포스팅하여 봅니다. 그냥 닭곰탕이 아니고, 기름기가 전혀없는 닭가슴살로 만든 닭가슴살곰탕이랍니다. 일반 닭으로 만드는것보다 무지 간단, 시간도 얼마 안 걸리고요~ 기름기가 없어서 깔끔담백. 요즘처럼 쌀쌀해진 날씨에 간단국으로..

한참을 불량주부? 노릇을 하였더니~~ 가족들에게 여러가지로 미안스러운 마음이.. 어제는 이것저것 정리도 하고, 가족들이 좋아하는 반찬도 몇가지 만들었답니다. 밑반찬도 만들고 간식도 만들고..ㅎㅎ 움작움작 하였더니.. 몇가지가 푸짐하게 준비되었네요. 그 중에..오늘은 간식도 되고 ..

올해는 맛짱이 지독하게도 햇배추김치를 담구지 않고 여직까지 버티고 있습니다. 중간중간 겉절이나 열무김치 등을 만들어 먹기는 했지만..지난겨울에 담군 김장김치를 먹고 있네요.^^ 그래도 아무소리도 안하고 잘 먹어주는 가족들이 고맙네요~ㅎㅎ 이제는 얼마남지 않는 묵은지를 이..

닭볶음탕 좋아하세요? 일명..닭도리탕으로 더많이 불리는 닭매운양념찜정도의 닭요리.. 맛짱이 어려서 집에서 만들먹는 음식중에 불고기나 돼지고기요리 다음으로 만들어 먹는~ 최고?의 음식이 아니였었나 싶어요. ^^ 오늘은 그시절 최고의 음식중에 하나였던 닭볶음탕을 .. 조리가 비교..

벌써 2월의 끝날이 되었지요? 마지막날이 되면은 왜그리 못한것들이 많이 생각이 나는지~ㅎㅎ 오늘도 역시 같은 마음입니다. 그동안 컨티션이 좋지를 않아 쉬엄쉬엄 해서 더 그런것이 아닌가 생각이 들어요. 아이들은.. 아직 봄방학중이죠? 내일은 휴일이고.. 그다음날은 새학기가 시작이 되니~ 우리 ..

오늘이 중복이지요? 지금 막 만든! 따끈따끈한 특별한 보양식을 정리하여 봅니다. 롤이예요~ 앞에만 보고 무슨롤이 보양식? 하고 하시분이 계실것 같지만, 그것은 쓸데없는 기우랍니당~ㅎㅎㅎ 롤이라고 해서 그냥 같은 롤이 아니구요~ 담백함의 대명사인 닭가슴살에 삼계 탕에 들어가는 재료들을 모두..

이제 조금 있으면..개학이지요. 맛짱은 하루종일 집에 있다가 아이와 동네에 함께 바람쐬고 왔어요. 들어오다가 아이가 좋아하는 빵을 사려고 제과점이 들렸는데..눈과 입을 유혹하는 빵들이 정말 많이 있더군요. 아이가 샌드위치에 눈길을~ 맛있는게 있냐고 물었더니.. 또띠아텐더치킨롤을 보고면.. ..

휴일 이네요. 식사들은 하셨지요? 맛짱은 아침에 .. 아점을 겸하여 먹고.. 컴앞에 앉아 ..휴일에 먹으면 좋을 덮밥 정리를 하고 있어요. 기름기가 전혀 없어 담백한 닭가슴살로 만든 덮밥 ~^^ 닭가슴살로만 덮밥을 만들면 씹히는 맛이 허전하여 다른 반찬을 찾게 되는데 아삭아삭 씹히는 콩나물과 함께 ....