♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

월요일에는 KBS2 아침뉴스타임에 소개되는 이색 별미만두 촬영이 있었어요. 이색만두로 소개되어 지는 만두는 후식개념의 단감만두와 드라마속 대장금이가 선을 보인 만두로 더 유명한 숭채만두 요즘말로 배추만두랍니다. 만두소와 재료는 보통 만두와는 다른 이색별미 만두였어요. 촬영때 만들어 선..

요즘 날씨가 봄 날 같이 푸근하지만.. 아직 아침저녁으로는 쌀쌀 .. 아직 겨울이 남았것만.. 봄이 다가오는것 같은 착각을 일으키게 합니다. 오늘은 계절과 상관없이 먹어도 좋은 전골을 포스팅합니다. 사실, 전골은 사계절 먹어도 잘 어울리는 요리예여. 추우면 추워서 더 맛있고, 더우면 땀을 흘리면 ..

설날에 드실 만두는 다 빛으셨는지요? 만두는 들어가는 재료에 따라 조리법에 따라 달라지지요? 김치 만두, 고기만두, 굴림만두, 찐만두.... 맛짱네는 각종 만두를 다 좋아해요. 그래서 명절이 아니어도 만두를 만들어 먹곤 합니다. 만두를 만들어 만두국을 끓여먹기도 하지만 .. 이 외에 탕수만두를 만..

지난번 말씀을 드린것과 같이 오늘은 특별한 후식을 소개하여 드립니다. 시판용 만두피와 단감을 이용하여 만든 것인데..요것이 아주 독특한 것이.. 자꾸만 손이 가는 맛있는 만두예요. 아이들 간식으로도 손님초대시 식사를 마치고 차와 내어 놓는 후식으로도 손색이 없답니다. 만들기도 어렵지 않은..