♬ 완전 단백질 달걀요리 모음집 완전단백질이라고 불리는 달걀은 각종요리는 물론 , 달걀 하나로도 반찬이 만들어 지고, 국민반찬의 식재료로도 사랑을 받고 있는 식재료이지요. 이렇게 좋은 양질의 단백질 식품 달걀로 만든 반찬을 모아보았어요. 이 외에도 많은 반찬류가 있지만! 달걀이 들어가므로 맛이 한층좋아지.. 요리모음&도시락/맛짱요리모음집 2012.05.10
♪ 봄을 가득 담은, 쑥 달걀말이 쑥쑥쑥! 기온이 올라가며 봄의 절정에 다다르면서 쑥이 많이 나오고 있어요. 지난주에 성묘를 다녀오면서 풀숲에서 뜯어온 어린쑥이 아주 연하고 향이 좋으네요. 한의사 신재용님의 야채동의보감을 보면..달걀과 쑥의 궁합이 좋다고 나와있어요. 해서 만든것이 국민반찬 달걀말이~ㅎㅎㅎ 오늘은 봄향.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2010.04.26
♪ 절대로 타지않는 달걀찜 쉽게 만드는 방법 바쁜날 밥하면서 달걀찜을 만드는법, 바쁘게 만들지만 절대로 타는 실수를 하지 않고 달걀찜을 만드법을 알려 드립니다~ 사실은 방법이라는게 별것이 아니고.. 예전에 어머님들이 밥을 하면서 사용하는 방법이예요. 예전에 어머님들이 달걀찜을 만들때 그릇에 달걀을 풀어서 새우젓으로 간을 맞추고 .. ♬ 국물 요리 2010.02.09
♬ 달걀노른자 가운데로 가게, 이쁘게 삶는 방법 오늘은..아무것도 아닌것 같은 계란 삶기를 올려봅니다. 그냥 삶은 계란을 먹기위해서는 아무런 문제가 안되지만, 기왕이면 다홍치마라고 이쁘면 더 좋치요. ㅎㅎ 간혹, 모양을 내는 카나페나 샐러드, 냉면등에 고명으로 사용을 할 때, 달걀 노른자가 가운데로 위치한 예쁜 삶은 달걀이 필요하답니다. .. 폼나는 요리/♬ 생활·요리기초 2008.06.24
♬ 달걀만 있으면 오케이! 스플레오믈렛 ◈ 입에서 살살 녹는 스플레오믈렛 ◈ 나의 평가 난이도 시간 15분정도 분량 1~2인분 재료 [재료1~2인분] 달걀 2개, 설탕 3분의2수저~(기호에따라 가감), 슈가파우다, 파마산치즈가루 (슈가파우다가 없으면 설탕을 믹서에 갈아서 사용하면 되요.) 나만의 요리방법 달걀과 설탕만으로 만드는 맛잇는 간식을 .. 행복한 요리/♬ 도시락·간식 2008.01.13