휴일요리 5

♪ 간단한 휴일요리, 매콤한 닭가슴살 콩나물 덮밥!

휴일 이네요. 식사들은 하셨지요? 맛짱은 아침에 .. 아점을 겸하여 먹고.. 컴앞에 앉아 ..휴일에 먹으면 좋을 덮밥 정리를 하고 있어요. 기름기가 전혀 없어 담백한 닭가슴살로 만든 덮밥 ~^^ 닭가슴살로만 덮밥을 만들면 씹히는 맛이 허전하여 다른 반찬을 찾게 되는데 아삭아삭 씹히는 콩나물과 함께 ....

♬ 모양*맛*영양만점! 알록달록 달걀 밥말이

영양만점 달걀! 완전식품이라고 말할 정도의 완전 식품이라고 할정도로 영양면에서도 뛰어 나지요. 맛짱도 많은 요리에서 달걀을 이용하였었고 앞으로도 많이 응용을 할거예요. ㅎㅎㅎ 이 매력덩어리 달걀로 만들 수 있는 요리는 정말 무궁무진 한 것 같아요. 요리의 맛은 물론 모양을 내기에도 좋은 ..

♪ 별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부 

◈ 별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부 ◈ 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 3~4인 재료 돼지고기 350그램(갈은고기나.. 잘게 썰은고기) 두부 1팩(부침이나 찌개용 ) , 매운고추 1~2개(씨를 빼고 잘게 다져서) 양파 2분의1개, 대파 1대, 홍고추 3개 - 같은 크기로 잘게 썰어준다. 마늘 5쪽(저며..