♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

피를 맑게하여 주눈 죽순은 대나무옆에서 자라나는 어린새순을 말한답니다. 대나무의 새순을 재취하여 나물들 요리의 재료로 많이 사용하는 식재료이기도 하답니다.     죽순은 다른 야채와는 달리 단백질이 풍부하고 비타민 E,C,섬유소, 리그닌, 펙틴등 다이어트리 화이버가 풍부..

◈ 살캉살캉 담백한 죽순회, 죽순 짱아치 ◈ 나의 평가 난이도 시간 죽순짱아치,죽순회 따로 아래참고 분량 식구수대로 .. 재료 [죽순짱아치]멸치, 다시마, 건표고 각10그램씩..종이컵으로 반정도의 양이예요. 설탕 1수저, 맛술과 청주 각각 3분의1컵, 집간장 3분의1컵, 양조간장 2분의1컵, 물 2컵반, 홍고..

피를 맑게하여 주눈 죽순은 대나무옆에서 자라나는 어린새순을 말한답니다. 대나무의 새순을 재취하여 나물들 요리의 재료로 많이 사용하는 식재료이기도 하답니다. 죽순은 다른 야채와는 달리 단백질이 풍부하고 비타민 E,C,섬유소, 리그닌, 펙틴등 다이어트리 화이버가 풍부해 영양적 ..