♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

가끔은 아주 단것이 먹고 싶기도 하고, 가끔은 겁나게 매운맛이 땡기도해요. ㅋ~ 무신 말을 하려고 저러나 싶지는 않으신가요? ^^;; 애서는 사람도 아니것만.. 요 간사한 입 맛이 소시지가 들어간 야채빵이 먹고 싶은생각이 들더라고요. 그래서 아이가 학교를 끝내고 오는 시간에 맞추어 양파가 들어간 ..

종로 2가에 위치하고 있는 한솔요리학원에서 진행을 하는 1일 이벤트에~ 전문직인 커피바리스타 1일 체험을 하고 왔어요. 커피바리스타 이벤트를 체험하는 곳은 10층! ^^ 엘리베이터를 타고 쭈욱~ 올라갔답니다. 네? 제가 만들었냐고요? 큭~ 사실은 만들어 보기는 하였는데.. 모양이 영 안나오더라고요. ..

종로에 위치한 한솔요리학원 제과제빵 1일 체험이벤트에 다녀왔어요~ 오랜만에 하는 제과제방 체험.. 많이 새롭더라고요. 제과제빵도 시대에 맞추어 만들어 지는거는 다 아시죠? 소보루빵의 체험하였는데요~ 소보루빵에 건포도와 견과류까지 들어가 한층 고소하고 맛이 있었답니다. 제과제빵교실에 ..

늘 이야기를 하여 왔지만! 맛짱네 가족들은 방을 참 좋아해요. 그래서 샌드위치류도 많이 만들어 먹고, 빵과 곁들여 먹는 곁들이 음식을 자주 만들어 먹어요. 오늘은 든든한 식사용으로 만든 달콤한 커리를 포스팅하여 봅니다. 그냥 커리가 아니고 달콤한 커리를 -, 고기는 담백한 닭가슴살을 이용하였..

[동영상 생생정보] 생크림케이크 만들기 나의 평가 난이도 시간 스펀지케이크 만드는 시간 제외.. 40분이상 분량 3~4인분이상 재료 생크림케이크(2호 15cm틀 1개 분량) - 190~200도 25~30분 재료 : 박력분 90g, 베이킹파우더 4분의1ts, 계란 3개(1개 50그램기준), 설탕 90g, 소금 1/4ts, 물엿 1Ts, 버터 40g(중탕으로 녹여..

[자세한 내용은 클릭하여 참고]2007서울국제 제과페스티벌 삼성동 코엑스전시장에서 SIBA 2007 제과제빵페스티벌이 열렸다. 전시장에서는 각종 제과제빵 경진대회와 기구들을 전시 판매하였고, 관람온 시민과 함께하는 코너, 시식코너등이 있어 장사진을 이루었다. 전시되어 있는 설탕공예, 빵공예, 초..