♬ 젤리보다 더 쫄깃한, 통마늘 고추장 볶음 봄에 구입을 하여 두었던 마늘이 얼마나 잘 말랐는지, 껍질을 벗겨보니 완전 마늘 미이라가 되기 직전이예요. 바람이 잘 통하여 섞지도 않고 수분이 빠져 버렸네요. 맛짱네는 마늘은 많이 먹는 편이예요. 양념으로도 많이 먹고 반찬을 할때 재료로 사용을 하기도 하지요. 그런데 오늘은.. 마늘을 주재료.. 즐거운 요리/♬ 사계절 반찬 2009.09.07
