♬ 맛짱의 즐거운 요리시간 ♬

고속도로 휴게실, 식당의 먹을거리들이 변하고 있어요. 휴게실 식당에 들어서니..웰빙하우스란 팻말아래 파란 팻말이 눈이 뜨이네요. 웰빙하우스 6개의 메뉴중에 5가지가 화학조미료 미사용입니다. 음식위에 '화학조미료 미사용 식사류'라고 써있고, 아래는 국내산 배추김치만을 사용합니다 라고 스..

◈ 일본식 된장(미소)국과 달걀찜 나의 평가 난이도 시간 각각 대략 15분 내외 분량 아래참고 재료 레시피참고 나만의 요리방법 오늘 포스팅하는 요리는 맛짱이 오래전 일식조리사 시험을 준비하면서 배운거예요.실기시험에 무엇이 나올지 모르니.. 이쁘고 정확하게 만들어야 하기에.. 무지 연습을 하..

ㅋ맛짱의 살림습관중에.. 재료를 조금씩 남겨두는 버릇이 있어요. 그래야.. 담요리를 할 때 넣기두하고, 얼렷다가 나중에 쓰기도하거던요.. 그런데..지난번에는 .. 냉장고에 넣으둔 무를 보고는 깜짝~!! ㅋ 아래 사진을 보면은 안보아도 아시겠지요? 살림을 어찌하는건지,..ㅋ 남겨둔 무가 땡댕.. 완전히 ..